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番茄薯仔滾湯可算是中式湯水界的 “King of comfort food”。軟綿的薯仔和微酸的番茄,不論是配炒洋蔥和菇菌做素湯,或加肉碎做豬肉滾湯,甚至配煎魚...
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農曆新年就到喇,大家準備好辦年貨未?今期為大家推介8大辦年貨攻略,由開飯仔帶大家實測多區賀年食品人氣店,包括近百年中式餅店老字號、兩代老闆經營嘅角仔餅店、多年有...
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天氣涼就最啱掃街啦~今次掃街篇嚟到紅磡,原來有咁多卧虎藏龍嘅美食!
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生日或紀念日呢啲日子,最煩惱就係去邊間餐廳食好呢~開飯仔搜羅全港最啱慶祝特別日子嘅餐廳畀大家,亦有部分係特色限定套餐,記得要留意返供應嘅日子呀。
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DEC 24
分類: 港飲港食
關鍵字: 除夕  /  元旦  /  早午餐
正所謂新年新氣象,梗係要襯今年嘅最後一日同新年第一日食好啲啦!一齊睇吓邊度有好嘢食~
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DEC 24
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠Book枱食飯、用抵食餐飲券堂食同外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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嚟到年尾,大家係咪都有好多聚會要出席呢?不過聚會唔一定要大魚大肉嘅,今次Nicole帶大家去2間靚餐廳,一齊日、夜都食得精緻啲,過個優雅嘅聖誕節!
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同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
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OpenRice有3大排行榜,捕捉時下最吸引大家嘅餐廳,即睇11月嘅「最多收藏」、「最高瀏覽」同「本月熱門」No.1係邊間!
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過海嘆美食~澳門年度大型活動「第二十四屆澳門美食節」,由即日起至2024年12月1日舉行,而作為「創意城市美食之都」當然美食多籮籮啦。今屆匯聚141個餐飲品牌、...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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