正顯示第 21 至 30 篇 (共 168 篇文章))
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OCT 22
對於大閘蟹迷嚟講，10月份蟹季簡直就係最幸福嘅日子，不過更幸福嘅係可以無限量咁食大閘蟹呀。今期開飯仔搜羅咗8間大閘蟹放題畀大家，除咗任食大閘蟹仲有一啲以蟹入饌嘅...
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SEP 22
香港人終於可以去旅行啦，但要搶機票都唔係咁易，而且台灣暫時都仲係3+4，搶唔到嘅留住喺香港食好西先喇～今期介紹4間幾受歡迎嘅台式火鍋畀大家，有台灣最流行嘅吃到飽...
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SEP 22
豆乳同咩夾？人氣豆乳品牌已經發掘咗唔少潛力CP，例如芋泥豆乳、桃膠豆乳、豆花豆乳等，最近佢哋又創造咗多對CP出嚟啦~ 榴槤MIX 豆乳！
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再有台灣甜品店開到香港！今次係嚟自台中逢甲夜市，主打嫩仙草嘅「八時神仙草」，店名源自將仙草熬煮八小時，充分釋出仙草本身嘅膠質。嫩仙草名副其實，滑到可以好似瀡滑梯...
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想喺午後忙裡偷閒，食份手工芋圓、蛋糕或者飲杯咖啡嘅話，西營盤新開嘅甜品Cafe「睡飽吃吃」就最啱喇。由人氣蛋糕網店起家，每日供應唔同口味嘅卷蛋、戚風三文治、芝士...
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台式芋圓仙草糖水一直深受大家歡迎，除了煙煙韌韌的芋圓，還可加入多款配料，讓你一次過品嚐多種甜食，口感亦十分豐富；加上冰涼透心，很容易成為夏天常吃的甜品款式。但一...
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本地疫情嚟到第五波，再有餐廳懷疑不敵疫情而結業，當中有唔少更係開業帶起一陣風潮，一直以嚟深受街坊歡迎嘅小店。希望有一日「說了再見、約定再見，就會再見」。
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最新話題火鍋店就係旺角呢間台式火鍋放題，唔單止有九款特色湯底任揀，更有多款台灣產配料，例如三星蔥爆漿貢丸、虱目魚丸、手工肉羹等，當然唔少得高質肉類包括澳洲M5和...
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呢間藏身於觀塘工廈嘅人氣台式餐廳最近裝修後、以新形象重開，Menu選擇更豐富，例如多咗即煎嘅台式鐵板吐司，西式嘅意粉、巴斯克芝士蛋糕等。當然大家鍾意嘅牛肉麵、蛋...
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每個月嘅報榜，都可以見得到香港人嘅用餐習慣或喜好。近幾個月，主要都係靚仔裝修嘅café或者唔同類型嘅日本餐廳佔據榜內較多嘅位置，今個月都唔例外，鍾意四圍搵食嘅你...
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夏日炎炎，一碗沁凉的刨冰絕對是消暑良品。近年的刨冰款式愈發新穎，單純的冰品未必滿足到大家，而這位咖啡師正正受日式刨冰啟發，為了把當地的味道帶到香港，除了堅持使用日本直送冰磚外，當中的配料和淋醬都堅持自家製作和融入香港元素，譜寫出港日刨冰變奏曲。 更多
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13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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