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這星期剛出差回巴黎,接著周六就去法國舊同學家作客,正煩惱帶什麼特別的小禮物,突然靈機一觸,想起當年那超人氣的Les Merveilleux甜點。這甜點來自北法L...
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「外國的__都比較大。」是崇洋作祟還是視覺效果?實際上外國的漢堡包或三文治等等食物份量一般較東方國家的大,亦因為外國人胃口較大及飲食習慣影響,主食零食份量要多大...
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有去過韓國的朋友,又或者朋友去過韓國的朋友,相信都有見過或試過這款韓文叫做허니버터칩的Honey Butter Chips。相信試過的朋友都會被它鹹中帶甜的魅力...
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一年總會去台北兩三次,老實說,去台灣多過去柴灣,每次都總有幾款必帶回來的手信。你以為又是鳳梨酥?豬肉紙?還是近來最hit的洪瑞珍?這些連我自己都看到沒感覺,以下...
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炸雞啤酒一直都是韓國人很愛的食物,吃的時候,記得把卡路里、脂肪這些會胖的東西統統丟掉!因為,這樣才能跟炸雞做好朋友的。這天在差不多6點的時候來到,不用排隊就可以...
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OCT 13
分類: 港飲港食
關鍵字: 德國  /  節日
踏入十月,吃過月餅後,準備吃大閘蟹, Halloween扮鬼扮馬?千萬別忘了年度另一大重頭戲-德國十月啤酒節,作為全球最耐歷史、規模最大啤酒節,暢飲啤酒之餘,這...
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JUN 13
■香港酒店公司三文治平均價格$154,首次打入世界十大!說起三文治,不少人都可能想到是匆匆在麵包店揀起的早餐,又或者是輕怡午餐之選,而講到公司三文治就聯想到不少...
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2012德國啤酒節狂歡指南

相關餐廳:萬麗咖啡室 ( 多國菜 ) 及其他4間餐廳
17
OCT 12
踏入十月,吃過月餅後,準備吃大閘蟹, Halloween扮鬼扮馬?千萬別忘了另一大重頭戲-德國十月啤酒節,作為全球最耐歷史、規模最大啤酒節,暢飲啤酒之餘,還是最...
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十月份最令人興奮的節日是甚麼?大家等足一年的德國啤酒節又到了,這個全球性的飲食界盛事,本地酒店、餐廳以至商場都舉行相關活動,務求大家大吃大喝盡情投入,今年還未參...
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MAY 11
鮑翅這兩款海中珍寶從來都是粵菜裏的高級食材,其烹調技巧也相當複雜,考驗廚師的功架。早前38位會員就分別出席了兩場由名苑酒家舉辦,以鮑翅海鮮為主題的「法國廚皇豪華...
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麵包控注意,又多一間烘焙店選擇喇!尖沙咀呢間近期嘅話題新店試業僅一個月左右,已經吸引唔少愛包之人幫襯,透明櫥窗放滿各式各樣嘅歐陸麵包,不時仲會出現人龍,皆因由前五星級酒店烘焙主廚主理(亦係老闆啊),款式幾新穎𠻹。 更多
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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