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【營刃Eacy解】雞蛋膽固醇高不宜多吃?
營養師反指應慎選加工蛋
29
MAR 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
雞蛋
/
膽固醇
雞蛋是營養價值高又經常食用的食物,但很多人因害怕增加膽固醇而不敢吃雞蛋,可是事實真的如此嗎?今次營養師要為雞蛋大平反!
1310
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東京過江龍燒鳥店登陸尖沙咀
備長炭明爐即燒日本走地雞
相關餐廳:
燒鳥 Tsukada
(
日本菜
)
6
MAR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
燒鳥
/
日式串燒
/
尖沙咀
/
燒鳥Tsukada
/
燒鳥塚田
再有日本名店登陸香港!這次是在東京中目黑及澀谷開業均大受歡迎的燒鳥店「燒鳥Tsukada」。海外首間分店坐落尖沙咀,選用鹿兒島合作農場的黑薩摩走地雞及日本各地的...
6848
0
【蝦仁食譜】西班牙風Tapas
蒜香蝦仁用呢種油炒更香
30
DEC 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
小食
/
前菜
開派對少不免會吃薯片及熱氣小食,但吃得多也不太好,這時做西班牙Tapas便再適合不過了。小小一盤蒜香蝦仁做法簡單,可以熱食或常溫吃。如果想快速準備,可直接用急凍...
1424
0
【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
23
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
朱古力
/
雪糕
/
手工啤酒
各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2022年就等...
125021
0
肉味香濃!自家熟成牛扒/牛脷/白鴿
灣仔新開新派法國菜
相關餐廳:
The Victuals
(
西式
)
18
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
灣仔
/
乾式熟成
/
法國菜
/
牛扒
/
扒房
呢幾年興起熟成處理,但坊間多數都係熟成牛肉。灣仔呢間新開嘅樓上新派法國菜餐廳「The Victuals」就嘗試更多唔同種類嘅乾式熟成肉,由多款牛扒、牛脷、羊肉到...
7915
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【美食博覽2022攻略】開鑼直擊!一文睇晒必買推介+活動詳情
11
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
美食博覽
/
灣仔
/
期間限定
/
零食
/
甜品
美食博覽2022今日揭幕!一連五日可以嚟買多款特色美食餐飲,今年展場同樣分為公眾館同尊貴美食區,必買推介包括打卡甜品、手工啤酒、精品咖啡、日台水果,同中秋禮盒啊!
2522
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【美食博覽2022攻略】特色/新品一覽:本地手工啤/卡通月餅/展場限定
3
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
美食博覽
/
灣仔
/
期間限定
/
手工啤酒
/
月餅
第32屆美食博覽將於8月11號回歸!等開飯仔同大家睇睇有咩精選推介,部分更係會場首賣或者期間限定,機會錯過咗就無啦。
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【美食博覽2022攻略】必搶$1優惠/福袋推介:鮑魚/雞煲/慈善福袋
2
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
美食博覽
/
灣仔
/
期間限定
/
優惠
/
福袋
第32屆美食博覽將於8月11號回歸!同往年一樣分為公眾館同尊貴美食區,有多間參展商同知名品牌。想去掃筍貨當然要先睇定攻略,今年開飯仔一樣幫大家搜羅場內各大$1優...
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【品酒有問】百搭的西班牙雪利酒
破格新品或許引領新潮流
24
JUN 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
雪利酒
/
西班牙
Sherry(雪利酒)是來自西班牙南部Jerez的加烈酒,在葡萄酒發酵完成後,用白蘭地加強它的酒精含量。它有悠久的歷史和曾經輝煌的歲月,但漸漸被認為是過時的酒款...
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【品酒有問】德國葡萄酒體驗館載譽而歸
帶來多場美酒工作坊+特色產品
9
JUN 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
德國酒
/
體驗館
香港首間德國葡萄酒體驗館去年登陸銅鑼灣Fashion Walk,為城中熱話。而今年為慶祝年度Riesling Weeks 2022,Vinothek Berl...
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翠樂庭餐廳
(大嶼山)
15 Mar 2024
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去得主題樂園,梗係要玩足全日先夠本!期間要醫肚嘅話,可以睇吓今年新出嘅餐甜邊款啱你~
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【豬肉食譜】茶香骨 伴脆茶葉更顯風味
13 Jan 2024
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~
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