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【優秀開飯熱店大賞2022】至尊大獎超人氣餅店Bakehouse

相關餐廳：Bakehouse ( 西式 )

AUG 22

分類: 港飲港食 / 開飯動態

關鍵字: 優秀開飯熱店大賞2022 / 優秀開飯熱店大賞 / 灣仔 / 甜品 / 至尊大獎

曾被冰封的美食之城，全賴大家的力量和支持，得以甦醒並走得更遠。「優秀開飯熱店大賞2022」結果亦已公佈（按此即看賽果），而今年最高殊榮「至尊大獎」則由超人氣餅店...

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【品酒有問】傳奇釀酒師退下火線法國百年酒莊3款年份香檳推介

MAY 22

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒 / 法國 / 香檳

Régis Camus可能是最受尊敬的釀酒師，皆因自2004年，他曾8次被International Wine Challenge（國際葡萄酒挑戰賽）推選為年度...

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鏡粉須知！盤點全港10大MIRROR打卡餐廳（姜濤誕更新）

相關餐廳：陪著你走甜品 ( 港式 ) 及其他11間餐廳

APR 22

分類: 港飲港食

關鍵字: Mirror / 屯門 / 元朗 / 荃灣 / 尖沙咀

「今天你走進我生活時原來日子裡面唯獨你閃閃發光」*，MIRROR的確喺呢幾年入面，走進咗好多人嘅生活，鏡粉們經常都會出動，去唔同地方打卡。除咗各大廣告...

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2022亞洲50最佳餐廳香港六間餐廳上榜

相關餐廳：Caprice ( 法國菜 ) 及其他5間餐廳

MAR 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 香港 / 亞洲50最佳餐廳

2022年度「亞洲50最佳餐廳」完整名單現已公佈，今年以線上頒獎典禮為主，加上喺澳門、曼谷、東京三個地區嘅慶祝活動。嚟到第十屆，今年香港共有六間餐廳上榜，當中有...

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【品酒有問】快閃店探索西班牙葡萄酒相鄰產區紅白酒各有千秋

JAN 22

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 西班牙葡萄酒 / 紅酒 / 白酒

去年香港的葡萄酒期間限定店很受歡迎，今年酒商亦繼續承接熱潮！2022年的第一家快閃店，以西班牙最大的葡萄酒產區Castilla y Léon其中兩個毗鄰小區——...

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2022及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版

相關餐廳：福臨門 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他179間餐廳

JAN 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 米芝蓮 / 香港 / 澳門 / 2022

2022年港澳米芝蓮指南現已公佈！第14版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜星級餐廳共有11間，分別為二星有2間、即一星有9間餐廳新上榜或獲得晉升，必比登推介則有7間...

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【粥食譜】想食海鮮粥唔使用壽司煲珍珠米先浸透撈油大火滾開花

OCT 21

分類: 開飯專欄

關鍵字: Yahoo / 專欄 / 食譜 / 粥 / 海鮮

早幾日有一個新聞報導，說一名女士病了想食粥，但不懂如何製作，最後把屋中的壽司煲成粥，更被大家笑稱為「奇葩料理」。這個製法聽起來雖然有點奇葩，但其實認真想想也不是...

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【品酒有問】Orin Swift搶眼酒標別具深意是反叛還是創意？

SEP 21

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒 / Orin Swift

對於大多數酒莊來說，Orin Swift的釀酒師兼創始人Dave Phinney可能是反叛者，但對於他的粉絲來說，Dave是一位藝術家。

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【醫食無憂】(下) 豆漿不寒涼重新認識豆漿屬性及功效

JUL 21

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 豆漿 / 寒涼

豆漿不寒涼，但有些人飲豆漿後會胃脹、噯氣、放屁，甚至嘔吐、腹瀉而對豆漿有所誤解，所以有必要在此釐清事實，弄明真相，還豆漿一個清白！

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【醫食無憂】(上) 豆漿不寒涼重新認識豆漿屬性及功效

JUL 21

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 豆漿 / 寒涼

眾所周知，豆漿營養豐富，功效良多。但部分市民礙於「豆漿涼」的誤解而卻步，亦有因為飲用豆漿後出現腸胃不適症狀而不敢再喝豆漿者，以致在日常生活中失去了豆漿的滋養，實...

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