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【酒在大觀園】從本土至科學
Vinitaly
International
Academy
13
MAY 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
葡萄酒
/
意大利
/
Vinitaly
/
酒展
/
酒在大觀園
每年三月,意大利葡萄酒界都有Vinitaly這件盛事。其規模之大,涵括的葡萄酒之多,稱得上是歐洲其中一個重頭酒展。它的牽頭人去年成立了Vinitaly Inte...
1741
0
【品酒有問】法國產區淺談
24
MAR 15
分類:
開飯專欄
關鍵字:
酒
/
wine
/
法國
/
產區
/
葡萄
問:法國葡萄酒向來是港人寵兒,據知其細分上百個產區,每區的葡萄品種和酒釀風格各有不同,可否講解一下?答:法國對於大多數消費者來講,也許是最知名的葡萄酒生產國。這...
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【賞茶樂事】辦年貨必備「消脂茶」 評茶師解構3大中式茶
15 Jan 2024
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農曆新年是中華傳統大節之一,各種賀年食品,如油角、煎堆等食物油膩又高熱量,吃得太多會容易積食。要快手準備健康飲品解膩,中式茶是不二之選。其實不少茶葉都有消脂解膩的功效,大家辦年貨時,可預備以下3款中式茶招呼親友~
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