正顯示第 11 至 20 篇 (共 36 篇文章))
排序:
八一0四生活盒子一直支持減少食物里程，食材來源多來自本地，而餐廳亦透過減少交通運輸次數，改善空氣質素。負責人Mable 及王承傑（王承）每日都為減少食物里程努力...
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JUN 17
Return Coffee House參加了「餐桌里程︰料理．好．空氣」，設計了兩款以本地食材入饌的菜式，以行動支持減少食物里程。「火炙芝士炒蛋大啡菇」以本地厚...
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JUN 17
十年又過去，今年係《OpenRice優秀開飯熱店大賞》舉辦十周年，呢十年來香港飲食界風起雲湧，飲食潮流來得快，去得快。想當年未有facebook、IG，好多時都...
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日本人的飲食文化，「惜食」 是他們其中一個重視的元素。提到「惜食」，位於筲箕灣東大街的「八雲札幌拉麵店」，是其中一間「咪嘥嘢食店」，早於未參加計劃前，原來已開始...
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NOV 16
在西營盤的Pesto Cafe，是本港其中一間「咪嘥嘢食店」，店主劉生分享了屬於他們的「咪嘥嘢」小故事。透過這些經驗，不其然提醒我們 ── 平日對食物多「走」一...
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今次來到海邊的一家西餐廳 —「Cafe 8」，是位於8 號碼頭香港海事博物館天台觀景廳。這裡前身是家簡約咖啡店，現在成了一家「不一樣」的社企餐廳。老闆和店員說著...
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在香港，可能有為數以千計的cafe店，要找到一家坐得舒適、食物又出色的咖啡廳，真的要足心機細心找一找。 講真，一處讓人感到好warm的咖啡店，每每不止是「填飽...
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在醫院其中一個樓層，出現了可以歎咖啡輕食、裝潢時尚略帶文青氣息的餐飲角落。說的是在長沙灣永康街的明愛醫院懷信樓，有一間名為「cafe 330」的地方，賣的是別緻...
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在柴灣的一個工廈裡，每週四五晚上會傳來一系列的懷舊歌曲。由四位老友記組成的樂隊「TAKE」，現身於「悠閑閣餐廳」，這是一間空間偌大，raw味十足的社企餐廳。雖說...
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美食博覽貴為年度開飯盛事，較早前開飯編輯有分享過不少美食情報攻略，相信大家都略有斬獲。盛事過後，是咪有點意猶未盡？今次，小編來個【美食博覽—番外篇】，搜羅了今年...
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