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餐廳: 紫玉蘭
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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Business lunch 間唔中都會來紫玉蘭,有多種不同價位的商務套餐,今次一行8位就選了$788這個鮑魚精選套餐 。而這個價位來說,環境比較嘈雜,上菜服務正常 。點菜後大概15分鐘上菜,頭盤玉蘭三品很不錯乾燒蝦球調味重了一點,醬汁有點甜和超級多蒜,蝦肉挺彈牙,但下面的鍋巴早已被醬汁浸淋了 。燕窩羹味道口感都不錯 。原隻蠔皇大鮑魚,因為原本本寫了120克,而非幾多頭,上枱後大家都覺得比想像中大,而且很軟腍容易切開 。吃完已經很飽,而且炸醬麵非常不吸引,也不能更換其他菜式 。最後甜品是原個椰子奉上,一人一盅。很是清新開胃,有點椰子凍再加上楊枝甘露的感覺,上面雪糕椰子味不太重 。
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Business lunch 間唔中都會來紫玉蘭,有多種不同價位的商務套餐,今次一行8位就選了$788這個鮑魚精選套餐 。
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而這個價位來說,環境比較嘈雜,上菜服務正常 。
點菜後大概15分鐘上菜,頭盤玉蘭三品很不錯
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乾燒蝦球調味重了一點,醬汁有點甜和超級多蒜,蝦肉挺彈牙,但下面的鍋巴早已被醬汁浸淋了 。

燕窩羹味道口感都不錯 。
原隻蠔皇大鮑魚
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原隻蠔皇大鮑魚,因為原本本寫了120克,而非幾多頭,上枱後大家都覺得比想像中大,而且很軟腍容易切開 。吃完已經很飽,而且炸醬麵非常不吸引,也不能更換其他菜式 。
香芒野生雪燕椰子盅
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最後甜品是原個椰子奉上,一人一盅。很是清新開胃,有點椰子凍再加上楊枝甘露的感覺,上面雪糕椰子味不太重 。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-06-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (午餐)
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