更多
2022-11-20
1174 瀏覽
「今日,我們一於吃點傳統的。。。 輕談淺酌一下午 !」「好啊!! 你選的這家上海小館,在灣仔的富薈酒店旁, 位置很近地鐵站, 整體看起來好像不錯, 座位也挺舒服。。。」好! 店小二先替我們上了兩杯飲品,包括有:甜豆漿和菊花薑蜜, 最合秋天滋潤一下喉嚨, 真的是老派約會的必要!前菜當然是先來個「金網鍋貼」。 你看,這個網煎得金金黃黃, 真的是名副其實的「網黃」。「omg! 你做乜叫這個曳版的上海餃子?😂 咬開肉嫩多汁,I like喎! 」好! 再來一個「雞絲粉皮」, 粉皮吃起來十分清爽, 一點也不油膩,正!終於到吃主菜了 !既然要吃老派的,當然要點這個「上海鱔糊炒韭黃」,是標準的濃油赤醬本幫菜、最好餸菜飯!!今天我們吃的這個版本是經過改良的, 減少了重油、重鹽和油膩感之餘, 仍保存了濃厚味鮮的上海幫風味, 最適合注重健康的福福郎!接下來要吃的,是這個「香酥豬扒」, 店家把豬扒的皮煎得非常香脆,入口鬆化,一吃就知道是現叫現做的, 十分新鮮鬆化, 最啱我們一邊風花雪月 、一邊輕談淺酌,儂歡喜噢!「結尾來個「陽春麵」?」「好!哈哈!莫非你想用你的三月陽春, 換我的風花雪月?」「我都冇你咁好氣!
「好啊!! 你選的這家上海小館,在灣仔的富薈酒店旁, 位置很近地鐵站, 整體看起來好像不錯, 座位也挺舒服。。。」
好! 店小二先替我們上了兩杯飲品,包括有:甜豆漿和菊花薑蜜, 最合秋天滋潤一下喉嚨, 真的是老派約會的必要!
前菜當然是先來個「金網鍋貼」。 你看,這個網煎得金金黃黃, 真的是名副其實的「網黃」。
「omg! 你做乜叫這個曳版的上海餃子?😂 咬開肉嫩多汁,I like喎! 」
好! 再來一個「雞絲粉皮」, 粉皮吃起來十分清爽, 一點也不油膩,正!
終於到吃主菜了 !既然要吃老派的,當然要點這個「上海鱔糊炒韭黃」,是標準的濃油赤醬本幫菜、最好餸菜飯!!
今天我們吃的這個版本是經過改良的, 減少了重油、重鹽和油膩感之餘, 仍保存了濃厚味鮮的上海幫風味, 最適合注重健康的福福郎!
接下來要吃的,是這個「香酥豬扒」, 店家把豬扒的皮煎得非常香脆,入口鬆化,一吃就知道是現叫現做的, 十分新鮮鬆化, 最啱我們一邊風花雪月 、一邊輕談淺酌,儂歡喜噢!
「結尾來個「陽春麵」?」
「好!哈哈!莫非你想用你的三月陽春, 換我的風花雪月?」
「我都冇你咁好氣! 食麵喇!亅
#fukurotheowl
#福福郎的日常 #上海之夜 #隱世小店 #富薈酒店
#濃油赤醬 #上海菜 #鱔糊
#kuro福福郎 #lunchbreak #龍門小棧 #灣仔美食
#上海菜。#bonappetite
。
。。。。。。。。🦉
。
福福郎staycation食評系列, 有全港十八區的特色餐廳介紹 ,你今日睇曬未?! 請按左上角的「福福郎貓頭鷹頭像」, 參閱我的其他文章。
張貼