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2023-09-10
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一講起巴斯克蛋糕，大家都會推薦同樣位於西營盤既Hemma同睡飽吃吃！天氣又翳焗，又想打風又無雨落，都無礙排隊既人龍。排到我同朋友仔時候Pistachio Raspberry Burnt Cheesecake已經售罄🥺，唯有試原味。店鋪有落地大玻璃，採光度十足，白色簡約設計行文青風，採用自助落單既方式。🍰Vanilla Burnt Cheesecake賣相討好，蛋糕表層焗至硬口帶微微焦香，充滿巨量雲呢拿籽，中心呈半熟狀，入口流心綿密。以為會係好濃郁，芝士味重🧀️既一件蛋糕，但乳酪味同雲呢拿味道都比較若隱若現。體積偏細，口感軟心同空氣感重，幾啖就不知不覺食晒嚕🙈索價六十二蚊有啲進取，仲要按人頭嗌飲品。整體係一件好味既蛋糕，但又未去世一咁誇張🤐📍Hemma西環西營盤第二街2號地下A號舖
🍰Vanilla Burnt Cheesecake
賣相討好，蛋糕表層焗至硬口帶微微焦香，充滿巨量雲呢拿籽，中心呈半熟狀，入口流心綿密。以為會係好濃郁，芝士味重🧀️既一件蛋糕，但乳酪味同雲呢拿味道都比較若隱若現。體積偏細，口感軟心同空氣感重，幾啖就不知不覺食晒嚕🙈索價六十二蚊有啲進取，仲要按人頭嗌飲品。整體係一件好味既蛋糕，但又未去世一咁誇張🤐
📍Hemma
西環西營盤第二街2號地下A號舖
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