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2021-11-17
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📍 淳吟居酒屋 Jyungin📍 佐敦 渡船角 • 文英街33號地舖-位於佐敦、柯士甸交界的渡船角、「八文樓」舊區，雖然餐廳不少，但在晚上的時候還是有點人煙稀薄～這家《淳吟居酒屋》就選擇了在這樣低調的文英街上開業門面充滿日本風味，裝潢以木系為主，坐得舒適～主打日本直送海鮮、大阪燒等，還有香港少見的鹿肉漢堡！吃著他們有質素的居酒屋料理，與朋友暢談著，度過了愉快的一個晚上 (o˘◡˘o)後來才知道他們是北海道人氣居酒屋的過江龍🐲 難怪水準這麼高！-北海道厚岸生蠔 (半打) 配大吟釀 (300ml) ($228)日本直送的北海道厚岸生蠔✈️口感飽滿、入口creamy，帶鮮甜味道🦪配大吟釀 (300ml)🍶，令鮮味更上一層樓味道清爽宜人，喝下去感覺順滑👍•芝士年糕大阪燒 ($95)喜歡大阪燒的朋友絕對不能錯過這裡的大阪燒！這裡的大阪燒有數款特製口味，而這款 { 芝士年糕 } 就融合了年糕QQ的嚼勁與芝士邪惡的拉絲入口軟綿，口感豐盈😍加上大阪燒醬汁跟配料，濃濃的日本味道！🎌•北海道帶子配紀州南高梅子冷素麵 ($128)口感十足的帶子 配搭 爽滑彈牙、帶清新酸甜味道的梅子冷素麵還
📍 佐敦 渡船角 • 文英街33號地舖
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位於佐敦、柯士甸交界的渡船角、「八文樓」舊區，雖然餐廳不少，但在晚上的時候還是有點人煙稀薄～
這家《淳吟居酒屋》就選擇了在這樣低調的文英街上開業
門面充滿日本風味，裝潢以木系為主，坐得舒適～主打日本直送海鮮、大阪燒等，還有香港少見的鹿肉漢堡！
吃著他們有質素的居酒屋料理，與朋友暢談著，度過了愉快的一個晚上 (o˘◡˘o)
後來才知道他們是北海道人氣居酒屋的過江龍🐲 難怪水準這麼高！
-北海道厚岸生蠔 (半打) 配大吟釀 (300ml) ($228)
北海道厚岸生蠔
$228
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大吟釀 (300ml)
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口感飽滿、入口creamy，帶鮮甜味道🦪
配大吟釀 (300ml)🍶，令鮮味更上一層樓
味道清爽宜人，喝下去感覺順滑👍
•芝士年糕大阪燒 ($95)
芝士年糕大阪燒
$95
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這裡的大阪燒有數款特製口味，而這款 { 芝士年糕 } 就融合了年糕QQ的嚼勁與芝士邪惡的拉絲
入口軟綿，口感豐盈😍
加上大阪燒醬汁跟配料，濃濃的日本味道！🎌
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北海道帶子配紀州南高梅子冷素麵 ($128)
口感十足的帶子 配搭 爽滑彈牙、帶清新酸甜味道的梅子冷素麵還配了清爽醒胃的冷麵汁
加上蔥花、魚子、金箔作點綴，賣相跟味道都一級棒👍
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博多明太子玉子燒 ($68)
博多明太子玉子燒
$68
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明太子份量慷慨，每個厚厚的玉子燒裡都包裹著滿滿的明太子
明太子的辣、鹹、鮮味，配上蛋味濃郁的玉子燒，大滿足！🧡
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黑豚五花腩 ($78)
粟米 ($48)
雞翼 ($35)
燒物味道都十分好，肉類仍然保持juicy可口，唯性價比較低 („• ֊ •„)-
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