鳥森 (已結業)

💖鳥森 (銅鑼灣)✨銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️平時壽司Omakase就真係成日食，但係串燒就比較少有。今日同埋@fin.foodie 嚟到呢間餐廳一齊食雞串，初頭以為會唔夠飽🤔點不知原來都好多嘢食🤭-Mori Omakase $680▫️精精選燒鳥8本八款唔同類型嘅串燒分別有雞頸肉、雞心丸、一夜乾雞翼、雞尾、雞掌心、雞心、蛋黃漬免治雞肉棒同埋雞胸軟骨☺️今次試咗幾個唔同嘅部位，我自己覺得最好食嘅就係雞頸肉😳食落去口感同同事嘅雞肉冇咩分別，不過比較多少少咬口👍🏻另外如果鍾意食雞軟骨嘅你都可以好似我咁試吓雞掌心同埋雞胸軟骨😝包你地一定話正▫️燒物燒物方面就叫咗厚燒牛舌芯同伊比利亞豬肋條。兩份都好好食，牛舌芯旁邊就加咗啲Wasabi醬汁，但係又唔會話好辣😌豬肋條嘅油香味好重，一咬落去就已經成口油好Juice 㗎😍▫️食事煮食方面就有惠比壽炭火親子丼同安格斯稻庭烏冬🤓我覺得兩款都好好味！最鍾意嘅就係佢哋加入咗大量紫菜絲😆增加鹹香味。▫️吸物呢一個純白色嘅新鮮青雞湯我自己係俾100分❤️因為有好濃郁嘅雞肉香，又唔會話好鹹😋▫️甘物最後作結嘅就梗係有甜品啦，呢一個甜品就係一