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2023-09-19
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💖 The Victuals (灣仔)✨灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈3樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️同@fin.foodie 已經有成個月冇見，今日佢特登約咗一間法國菜餐廳同我一齊食😽我自己覺得佢哋係平民價嘅Finedinning😏The Victuals Oysters🦪 $88/1北海道生蠔係會比較會重奶味😆，生蠔下面有三種唔同嘅蠔打成嘅醬汁做底，所以食落去嘅時候已經有幾種層次。面頭仲有一個蔥油汁，呢個配搭都幾新穎🤭，估唔到加埋一齊食都咁夾。The Victuals Pulled Pork Roll🌯 $158蛋皮豬肉卷勁有泰式風味🇹🇭，可能因為係啲醬汁~食落去入邊有啲手撕豬肉🐖、木耳、節瓜。食落口有少少似寶雲酥。旁邊仲有金橘柚子醬配冰菜🧊同炸Parma Ham，食落去覺得好惹味。第一次食冰菜我自己好鍾意呀，每一啖食落去都係涼浸浸。Bacon Wrapped Roasted🐟 $358 初頭睇呢疊嘢以為係普通一條魚，原來係煙肉搭住網仔魚一同煎香，所以油分更加重。除此之外上面仲有慢煮蘋果同百利香🌿同cream🍼，旁邊有幾舊炸粟米粒，好特別食落去好酥脆😋。30-Day Dry Ag
💖 The Victuals (灣仔)
✨灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈3樓
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同@fin.foodie 已經有成個月冇見，今日佢特登約咗一間法國菜餐廳同我一齊食😽我自己覺得佢哋係平民價嘅Finedinning😏
The Victuals Oysters🦪 $88/1
北海道生蠔係會比較會重奶味😆，生蠔下面有三種唔同嘅蠔打成嘅醬汁做底，所以食落去嘅時候已經有幾種層次。面頭仲有一個蔥油汁，呢個配搭都幾新穎🤭，估唔到加埋一齊食都咁夾。
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The Victuals Pulled Pork Roll🌯 $158
蛋皮豬肉卷勁有泰式風味🇹🇭，可能因為係啲醬汁~食落去入邊有啲手撕豬肉🐖、木耳、節瓜。食落口有少少似寶雲酥。旁邊仲有金橘柚子醬配冰菜🧊同炸Parma Ham，食落去覺得好惹味。第一次食冰菜我自己好鍾意呀，每一啖食落去都係涼浸浸。
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Bacon Wrapped Roasted🐟 $358
初頭睇呢疊嘢以為係普通一條魚，原來係煙肉搭住網仔魚一同煎香，所以油分更加重。除此之外上面仲有慢煮蘋果同百利香🌿同cream🍼，旁邊有幾舊炸粟米粒，好特別食落去好酥脆😋。
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30-Day Dry Aged '44 Farms' Prime Rib Eye 300G 🥩 $990
呢個係經過30日熟成嘅44frams肉眼 ，賣相好吸引全部都係粉粉嫩嫩。侍應推介我哋一定要從邊邊開始食起🤩由於係屬性嘅關係所以佢嘅肉汁已經被抽乾，但係牛肉味好香濃㗎。邊邊有一種芝士嘅鹹香味🧀，好特別。旁邊仲有一款牛肉乾仔，帶有鹹香都係好好食㗎😏記得一定要點埋佢哋自家製嘅醬汁😋包你食過返尋味。旁邊仲有一份薯蓉，當中用咗三個國家嘅薯仔去製造，食落去更加香滑😚另外旁邊仲有西芹粒🥰完全冇草青味反而仲有浸奶香嘅cream味😉好唔錯哦😌
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Strawberry And Meringue🍓 $158
最後我呢個士多啤梨咪梗係要叫一番一份士多啤梨蛋白餅過下口癮😆，當中有士多啤梨雪芭，酸酸甜甜好好食㗎 ！而且底部仲有朱古力，可以中和返士多啤梨雪芭嘅酸味~另外我覺得佢個蛋白餅都係好好食！因為帶有脆脆嘅感覺🤩
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