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2024-06-18
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📍 和宴・和牛燒肉 Wa-En Wagyu Yakiniku📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道100號 The Toy House (彩星集團大廈) 12樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-尖沙咀高質日本燒肉料理！《和宴・和牛燒肉》位於廣東道海港城對面、Apple Store身處的大廈裡的12樓原來他們是香港首家日式燒肉店，更曾經獲得米芝蓮推薦🌟-餐廳使用日本直接進口的優質食材，主打「日本一」宮崎和牛🏆，質素有保證🥩他們最近正推廣優惠套餐【宮崎和牛海鮮十三品盛宴】🔥🥩🦐🍜每位只需$498，就可以享受不同部位的宮崎和牛和各種招牌菜-再加上侍應貼心周到的服務，令我們感到賓至如歸經理還主動替我們燒製最招牌的牛肉部位，令我們有如VIP一樣！👑⭐用餐前和吃到尾聲，都端上熱毛巾給我們擦手；吃甜品時還有一杯熱茶，解解膩，好滿足❤️喜歡吃燒肉的朋友不可以錯過！-餐廳店面很大，環境寬敞舒適裝潢採日本簡約風設計，以木色為主調用餐後衣服上也沒有沾上油煙味，抽煙系統應該做的不錯～-宮崎和牛海鮮十三品盛宴 ($498pp)Miyazaki Wagyu & Seafood 13-course Tas
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道100號 The Toy House (彩星集團大廈) 12樓
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尖沙咀高質日本燒肉料理！
《和宴・和牛燒肉》位於廣東道海港城對面、Apple Store身處的大廈裡的12樓
原來他們是香港首家日式燒肉店，更曾經獲得米芝蓮推薦🌟
-餐廳使用日本直接進口的優質食材，主打「日本一」宮崎和牛🏆，質素有保證🥩
他們最近正推廣優惠套餐【宮崎和牛海鮮十三品盛宴】🔥🥩🦐🍜
每位只需$498，就可以享受不同部位的宮崎和牛和各種招牌菜
$498宮崎和牛海鮮十三品盛宴
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再加上侍應貼心周到的服務，令我們感到賓至如歸
經理還主動替我們燒製最招牌的牛肉部位，令我們有如VIP一樣！👑⭐
用餐前和吃到尾聲，都端上熱毛巾給我們擦手；吃甜品時還有一杯熱茶，解解膩，好滿足❤️
喜歡吃燒肉的朋友不可以錯過！
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餐廳店面很大，環境寬敞舒適
裝潢採日本簡約風設計，以木色為主調
用餐後衣服上也沒有沾上油煙味，抽煙系統應該做的不錯～
-宮崎和牛海鮮十三品盛宴 ($498pp)
Miyazaki Wagyu & Seafood 13-course Tasting Menu
•// 前菜 Appetizers //
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✿ 特製宮崎和牛他他配法包
【宮崎和牛他他】以一條條的肉絲呈現，不失口感、配搭蛋漿更嫩滑
法包本來是軟軟的，我們把它放在火爐上烘烤，帶來微微香脆的口感，實在是一級棒！
特製宮崎和牛他他配法包
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.✿ 韓式煎餅（海鮮）
【韓式海鮮煎餅】好合口味！
粉漿裡放入了滿滿的海鮮，海鮮味好香濃！
而且比一般的韓式煎餅來的厚，口感滿滿；配搭微脆的外層，吃得很滋味～
韓式煎餅（海鮮）
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.✿ 沙律
【沙律】新鮮爽口，配搭櫻花蝦、炸薯仔絲等，再加入柚子醋汁，十分開胃🥗
•// 燒肉 Yakiniku //
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✿ 宮崎和牛 薄切牛板腱（壽喜燒風）
✿ 薄切牛舌芯（鹽蔥汁）
燒肉提供四款牛、一款豬；首先有經理專人為我們燒的兩款 ─
【薄切牛板腱】以「Yakisuki」風烹調，意指「Yakiniku x Sukiyaki」，在鐵網上燒製肉片後，蘸上壽喜燒汁加日本生雞蛋
牛板腱口感緊緻、帶牛肉香，蘸上壽喜燒汁加生雞蛋，更添風味、口感更嫩滑✨
【薄切牛舌芯】爽口多汁，捲起特製鹽蔥汁，十分惹味！
宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）
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薄切牛舌芯（鹽蔥汁）
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✿ 宮崎和牛 特上肩肉眼
✿ 宫崎和牛 上牛排肉
✿ 鹿兒島豚 五花肉
以上兩款牛肉雪花紋都很美、油脂分佈平均、入口軟腍juicy
當中【特上肩肉眼】的油脂較豐富，接近入口即溶🥰
【鹿兒島五花肉】也蠻不錯哦～
附上生菜🥬，可以包著各種燒肉同吃～
•// 海鮮 Seafood //
✿ 海老
✿ 原隻帆立貝
【海老🦐】大大隻、肉質鮮甜彈牙；事先在中間劃了一刀，進食時更方便
【帆立貝】肉厚、新鮮
•// 麵類 Noodles //
✿ 迷你盛岡冷麵
✿ 迷你雞肉烏冬（熱）
兩款麵類可以二選一，我們當然是兩款各一～小小的迷你版，份量剛剛好
【盛岡冷麵】麵條爽口、富彈性，配上清甜湯底、泡菜、水果、雞蛋等，還可以加入醋，更清爽開胃
【雞肉烏冬】除了雞肉外，配料也好多，口感十分豐富
•// Dessert 甜品 //
✿ 黑糖珍珠雪糕
雲呢拿雪糕伴著黑糖醬和黑糖珍珠，在普通的一球雪糕上加上一點層次🍨，有點珍珠鮮奶的感覺
同時，還奉上熱茶讓我們解解膩～
•// Drinks 飲品 //
✿ 南高梅青檸梳打特飲 ($48)
✿ 海洋荔枝梳打特飲 ($48)
套餐裡沒有包含飲品，需另外點～
不妨試試【梳打特飲】，一邊吃燒肉一邊喝，尤其暢快；色彩繽紛，賣相美美的❤️
荔枝梳打裡還有椰果，加添口感～
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