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2023-01-26
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📍 Verde MAR📍 西環西營盤 𝗦𝗮𝗶 𝗬𝗶𝗻𝗴 𝗣𝘂𝗻 • 水街41號地舖〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Located near HKU, < Verde MAR > offers authentic Mexican dishes which are both delicious and healthy.The restaurant features a relaxing interior; there's even a garden next to it. Wonder if some of the ingredients are actually grown here!Avocado lovers may want to visit here there are quite a lot of avocado dishes here! 🥑 Be sure to try some of their authentic Mexican dishes like tacos, nachos, and some
📍 西環西營盤 𝗦𝗮𝗶 𝗬𝗶𝗻𝗴 𝗣𝘂𝗻 • 水街41號地舖
〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕
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Located near HKU, < Verde MAR > offers authentic Mexican dishes which are both delicious and healthy.
The restaurant features a relaxing interior; there's even a garden next to it. Wonder if some of the ingredients are actually grown here!
Avocado lovers may want to visit here there are quite a lot of avocado dishes here! 🥑 Be sure to try some of their authentic Mexican dishes like tacos, nachos, and some refreshing ceviche too!
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(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)
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從香港大學走下來水街，不花十分鐘
水街有不少餐廳，當中不少是學生「食堂」
這天就來到了位於水街最上方、主打健康、牛油果、墨西哥菜式的《Verde MAR》
-餐廳外牆畫上樹懶🦥；內外貫徹潔白風格，還有不少樹懶跟植物擺設，令人感覺休閒輕鬆🌱
用餐區旁邊，還有一個種植園
不知道這裡的部分食材是否用到他們自家種植的植物呢？
-餐廳名字裡的「verde」，意思是「green」；「mar」則是「sea」
「Green sea」，難怪餐廳外中文名字裡有「綠海」兩字😆
另外的「牛油果」，也代表了這裡的招牌牛油果菜式🥑
不少菜式都是以牛油果入饌，例如炸牛油果條、牛油果雪糕、牛油果smoothie等
牛油果新鮮、熟度剛好，跟自己在外面買的真的是有分別
牛油果控有口福啦～
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值得一提的是，這裡有不少菜式，都有提供gluten-free 無麩質的選擇，實在是太友善啦
另外，大廚很有活力，常常都哼著歌出來上菜，很可愛😆，令食客吃得輕鬆愉快
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Avocado fries ($79)
首先就來一道炸牛油果條吧～
炸漿薄薄的，炸得酥脆；內裡的牛油果則幼滑軟身
跟薯條一樣上癮地好吃，但卻健康不少
配上青檸醬汁，很清新醒胃，也沒有負擔
Avocado fries
$79
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•Fish ceviche with avocado ($149)
鮮魚刺身跟牛油果跟 "Pico de Gallo" 醬汁跟青檸汁混合
味道豐富，超級清新開胃
還可以以玉米脆片蘸著吃，加一點香脆口感
•Tacos ($99/3pcs)
- Chicken / Al Pastor pork / Fried fish
接下來有墨西哥傳統小吃 tacos！
一份有三件，可以選不同口味
我們分別選了雞肉、豬肉、炸魚
每件taco均配有guacamole (牛油果醬) 跟 Ranchero cheese (墨西哥芝士)
另外還有番茄、生菜絲、洋蔥等等的配料
每一口都充滿新鮮爽脆的豐富口感
我們選的三個口味都滿好吃
要選一款的話，會推薦炸魚～味道很香
Tacos
$99
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•Carnitas pork en molcajete ($189)
墨西哥手撕豬肉盛載在正宗墨西哥石缽 (molcajete) 裡，一直保持著熱度
豬肉味道惹味，另外也有一點青椒
以tortilla包裹著同吃，有點像在吃片皮鴨XD
豬肉偏韌，如果再小條一點就更容易吃啦
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