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2022-07-05
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9 0後的味蕾.打工仔返工忙足全日，仲邊有時間煲湯？！但係阿媽由細到大都話要飲多啲湯水滋補，點算好！😵💫.比我係K11 搵到間餐廳提供老火燉湯，而且真材實料，以為K11一定唔平？唔係喎～呢間餐廳$128就嘆到足料靚湯加埋多款特色飯點。.👉🏻冬瓜薏米瘦肉湯 去濕之選，湯水顏色一睇就知熬咗好多個鐘，材料好充足，飲落去完全冇味精味，亦唔會鹹。.👉🏻杞淮蟲草花燉花膠湯滋補養顏 ，仲有杞子，味道微微酸酸地，有少少似藥材湯嘅感覺，湯底夠清，唔會好多油/好濁，蟲草花同花膠滿瀉，抵！.👉🏻冰鎮鮑魚鮑魚片爽口冰涼，用左微微花椒嘅味道去醃製，非常特別，幫到鮑魚提鮮。.👉🏻炸蝦餅 蝦幾爽口，但係略嫌面包濕左少少，不過整體都唔會太油膩，蝦滑味道鮮。.👉🏻鮑汁花膠刺參撈飯名貴海味食材，花膠雖然薄身，但充滿膠質，食完個口會有將住將住既口感，海參炆得好入味，微爽，食飯都食到咁矜貴🙊.👉🏻陳皮砵酒燉牛面頰選用珍珠米飯🍚，米飯保留月桂葉嘅香味，牛面肉蚊到好香、入味又夠淋，落足心機。.雖然餐廳位於food court位置，但係對出已經有好多舒適嘅座位，而且K11出名裝修靚，food court餐飲位置都好靚同舒適。總結
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打工仔返工忙足全日，仲邊有時間煲湯？！但係阿媽由細到大都話要飲多啲湯水滋補，點算好！😵💫
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比我係K11 搵到間餐廳提供老火燉湯，而且真材實料，以為K11一定唔平？唔係喎～呢間餐廳$128就嘆到足料靚湯加埋多款特色飯點。
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👉🏻冬瓜薏米瘦肉湯
去濕之選，湯水顏色一睇就知熬咗好多個鐘，材料好充足，飲落去完全冇味精味，亦唔會鹹。
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👉🏻杞淮蟲草花燉花膠湯
滋補養顏 ，仲有杞子，味道微微酸酸地，有少少似藥材湯嘅感覺，湯底夠清，唔會好多油/好濁，蟲草花同花膠滿瀉，抵！
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👉🏻冰鎮鮑魚
鮑魚片爽口冰涼，用左微微花椒嘅味道去醃製，非常特別，幫到鮑魚提鮮。
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👉🏻炸蝦餅
蝦幾爽口，但係略嫌面包濕左少少，不過整體都唔會太油膩，蝦滑味道鮮。
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👉🏻鮑汁花膠刺參撈飯
名貴海味食材，花膠雖然薄身，但充滿膠質，食完個口會有將住將住既口感，海參炆得好入味，微爽，食飯都食到咁矜貴🙊
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👉🏻陳皮砵酒燉牛面頰
選用珍珠米飯🍚，米飯保留月桂葉嘅香味，牛面肉蚊到好香、入味又夠淋，落足心機。
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雖然餐廳位於food court位置，但係對出已經有好多舒適嘅座位，而且K11出名裝修靚，food court餐飲位置都好靚同舒適。總結而言，我覺得係一間好有心機去處理中式食材既餐廳，食物質素同配搭可以媲美高級中式餐廳，咁嘅價錢買到健康食物，抵！
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