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2018-10-25
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在我的認知中，泰國菜和星加坡菜是很獨立的，從不曾想過，有一間餐廳是可以同時吃到這兩個地方的菜式，所以這間餐廳令我覺得很特別呢！ 一打開餐牌，看見有麥皮蝦，二話不說就叫了，因為我真的很喜歡這個組合。將麥皮加上牛油和糖，炒到又香甜又脆卜卜，單吃已經覺得很美味。爽口彈牙的大頭蝦，再加上鬆脆的麥片，口感和味道都更有層次，令人吃了一隻接一隻。軟殼蟹沙律 $128賣相像一坐山，非常壯觀！ 底層是酸甜開胃的沙律菜，面層再鋪上大大隻的炸軟殼蟹，最後再淋上沙律醬，擺碟都有花心思。 沙律菜應該拌了少少芒果醬，味道頗清新，但我覺得稍為油膩了一些。炸軟殼蟹反而做得不錯，軟殼蟹夠大隻，啖啖肉，炸得酥脆又不會很乾。 冬蔭蝦湯 $68 幾乎每次食泰國菜都會叫冬蔭功，這裏的冬蔭功有兩大隻大頭蝦而且只售$68,真是超值！ 除了大頭蝦外，湯入面還有很多配料。味道屬輕口味，我個人覺得酸味和辣味都可以更強，但朋友不喜辣就覺得這樣剛好。最後還有一個小食拼盤，包括炸蝦餅，魚餅，雞翼，春卷和燒蝦。每款兩件，二人食剛好。每件食物都剛炸起，熱辣辣的，不過我覺得蝦餅魚餅都可以更彈牙，但整體都還不錯吃。最後的最後，當然要飲椰青消膩！ 很滿
麥皮蝦
$188
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一打開餐牌，看見有麥皮蝦，二話不說就叫了，因為我真的很喜歡這個組合。
將麥皮加上牛油和糖，炒到又香甜又脆卜卜，單吃已經覺得很美味。
爽口彈牙的大頭蝦，再加上鬆脆的麥片，口感和味道都更有層次，令人吃了一隻接一隻。
軟殼蟹沙律
$128
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軟殼蟹沙律 $128
賣相像一坐山，非常壯觀！
底層是酸甜開胃的沙律菜，面層再鋪上大大隻的炸軟殼蟹，最後再淋上沙律醬，擺碟都有花心思。
沙律菜應該拌了少少芒果醬，味道頗清新，但我覺得稍為油膩了一些。
炸軟殼蟹反而做得不錯，軟殼蟹夠大隻，啖啖肉，炸得酥脆又不會很乾。
冬蔭蝦湯
$68
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冬蔭蝦湯 $68
幾乎每次食泰國菜都會叫冬蔭功，這裏的冬蔭功有兩大隻大頭蝦而且只售$68,真是超值！
除了大頭蝦外，湯入面還有很多配料。味道屬輕口味，我個人覺得酸味和辣味都可以更強，但朋友不喜辣就覺得這樣剛好。
小食拼盤
$148
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最後還有一個小食拼盤，包括炸蝦餅，魚餅，雞翼，春卷和燒蝦。
每款兩件，二人食剛好。
每件食物都剛炸起，熱辣辣的，不過我覺得蝦餅魚餅都可以更彈牙，但整體都還不錯吃。
椰青
$35
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最後的最後，當然要飲椰青消膩！ 很滿足的一餐！
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