影片
更多
2016-06-29
2073 瀏覽
紅磡德民街，你聽過沒有？或許你知道有間糖水店名叫「芝麻綠豆」，但你又知道隔兩道小街，有一店名為－－德美壽司嗎？早前德美壽司輕輕重新裝潢，店內燈光變得更光，座位與座位間變得更闊，改善了以往的逼夾感。或許你會因店內正中心的黑衣（多數）男士的臉容和態度而退返，不過德美值得一試（筆者在德美進餐不下20回）重點介紹：前菜，或許會選三文魚沙律，不過60多元想對不太化算，倒不如直叫一客「德美」蛋，或是直吃便當的沙律。不過，三文魚刺身－－腩位，可以一試，肥、味的確有所不同。另外，必吃清酒煮蜆，筆者為「愛蜆人士」，多會完成鍋內清酒，而蜆的份量足，大小適中（不是人人愛吃大蜆），缺乏沙石。主菜一，軟殼蟹牛油果卷，筆者是牛油果控，不過軟殼蟹斬件兩邊，分為4件安插在壽司卷上，可以一試。主菜二，鵝肝帶子卷，不好意思沒有拍照，但大家相信我的話，這個必吃。然而筆者每次光臨必叫，騙你麼？主菜三，海膽魚生飯，如你是「魚」生控*，這個不能不試。海膽細心放於墨魚上，因為墨魚多襯海膽；三文魚子放於青瓜筒裏，「魚」生不下三四片三文魚、「三白」油甘魚、鯛魚、章紅魚、帶子等。其實係包羅萬有。只能說，德美，是一家中價錢、中高質素的日式
或許你知道有間糖水店名叫「芝麻綠豆」，但你又知道隔兩道小街，有一店名為－－德美壽司嗎？
早前德美壽司輕輕重新裝潢，店內燈光變得更光，座位與座位間變得更闊，改善了以往的逼夾感。
或許你會因店內正中心的黑衣（多數）男士的臉容和態度而退返，不過德美值得一試（筆者在德美進餐不下20回）
重點介紹：
前菜，或許會選三文魚沙律，不過60多元想對不太化算，倒不如直叫一客「德美」蛋，或是直吃便當的沙律。
不過，三文魚刺身－－腩位，可以一試，肥、味的確有所不同。
另外，必吃清酒煮蜆，筆者為「愛蜆人士」，多會完成鍋內清酒，而蜆的份量足，大小適中（不是人人愛吃大蜆），缺乏沙石。
主菜一，軟殼蟹牛油果卷，筆者是牛油果控，不過軟殼蟹斬件兩邊，分為4件安插在壽司卷上，可以一試。
主菜二，鵝肝帶子卷，不好意思沒有拍照，但大家相信我的話，這個必吃。然而筆者每次光臨必叫，騙你麼？
主菜三，海膽魚生飯，如你是「魚」生控*，這個不能不試。海膽細心放於墨魚上，因為墨魚多襯海膽；三文魚子放於青瓜筒裏，「魚」生不下三四片三文魚、「三白」油甘魚、鯛魚、章紅魚、帶子等。其實係包羅萬有。
只能說，德美，是一家中價錢、中高質素的日式餐廳。質素>價錢，去吧。
*有人喜歡吃魚生，但並非人人愛吃魚刺身，可能嫌腥，可能嫌無味。
刺身拼
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
清酒煮蜆
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
軟殼蟹牛油果卷
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽魚生飯
60 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
