椰粉湯紅 (已結業)

今次搵到呢間喺灣仔一帶嘅小店叫做椰粉湯紅。去到店舖門面嘅裝修有一簡約同埋小清新風格，睇餐牌主要係食啲中式fusion菜，同埋主打幾款燉湯。同朋友今次叫左首創竹絲海南雞椰香飯套餐($108)，套餐跟飯、菜。海南雞嘅賣相係類似平時嘅烏雞咁偏烏黑色，而食落口感都算嫩滑，配埋個醬甜甜酸酸咁都幾開胃。另外叫左份炭燒鰻魚椰香蛋包飯($88)，呢味嘅賣相相對做得靚，而亦都有配合餐廳「椰」嘅主題，店員推介將佢地自製嘅椰醬混埋飯一齊食，食落味道甜甜地咁，都算幾新鮮，但鰻魚如果仲大條d就仲正。至於兩個餐都可配一客湯，店員推介左佢地當日嘅是日食療拿杯湯 - 淮山赤小豆扁豆湯，湯水溫度夠哂熱，岩哂呢排忽冷忽熱天氣飲嘅湯。整體黎講，所以菜式都算係冇味精之選，喺灣仔區黎講價錢亦唔算特別貴。