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2022-01-19
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今日來到這棟工業大廈找尋隱世食店，店子不算大，中午時分門口也有人龍，等了10分鐘才有空位。入內就是收銀位置，還見到少爺仔在玩著火車玩具🚞家常小店的感覺浮現。 .餐廳的位置比較密集，不過已經掛好了防飛沫膠簾，用餐時亦不會看到其他非同檯食客，不怕尷尬😉 .除了牆上掛著的每天精選快餐，還有主打的湯麵和地道港式撈丁，附近工作的朋友推介這些基本款才是最能體現餐廳質素📔 湯底有咸菜胡椒豬肚湯、特濃蕃茄湯、重慶酸辣湯和豬骨清湯，麵底除了常見的米線薯粉外，更有手打魚麵和最近譚仔才加入的菜底🥬 🐟咸菜胡椒豬肚湯手打魚麵 | $41 | 7.5/10來到寒意十足的天氣，來上一碗熱湯麵是最高享受，湯底足料有驅風散寒之用，豬肚乾淨無異味🤭配料選了炸魚腐、香炸蝦卷和鴨胸片，魚腐味道最佳有咬口，香炸蝦卷放進湯中太久沒了脆口感有點失望😒難得有魚麵當然要一試，魚麵夠哂粗，爽口清甜有筋道和彈滑感覺，絕對不虛此行。 🐷豬柳漢堡腸仔香草芝士撈丁 | $42 | 7.5/10出前一丁是即食麵的頂尖位置，因為質地較彈口不易煮至過軟，可稱道的是腸仔以切十字方式去再煎，十分地道的做法，令肉香透出🍜香草芝士味道香濃，熱融芝士與丁麵很
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餐廳的位置比較密集，不過已經掛好了防飛沫膠簾，用餐時亦不會看到其他非同檯食客，不怕尷尬😉
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除了牆上掛著的每天精選快餐，還有主打的湯麵和地道港式撈丁，附近工作的朋友推介這些基本款才是最能體現餐廳質素📔
湯底有咸菜胡椒豬肚湯、特濃蕃茄湯、重慶酸辣湯和豬骨清湯，麵底除了常見的米線薯粉外，更有手打魚麵和最近譚仔才加入的菜底🥬
🐟咸菜胡椒豬肚湯手打魚麵 | $41 | 7.5/10
來到寒意十足的天氣，來上一碗熱湯麵是最高享受，湯底足料有驅風散寒之用，豬肚乾淨無異味🤭
配料選了炸魚腐、香炸蝦卷和鴨胸片，魚腐味道最佳有咬口，香炸蝦卷放進湯中太久沒了脆口感有點失望😒
難得有魚麵當然要一試，魚麵夠哂粗，爽口清甜有筋道和彈滑感覺，絕對不虛此行。
咸菜胡椒豬肚湯手打魚麵
$41
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🐷豬柳漢堡腸仔香草芝士撈丁 | $42 | 7.5/10
出前一丁是即食麵的頂尖位置，因為質地較彈口不易煮至過軟，可稱道的是腸仔以切十字方式去再煎，十分地道的做法，令肉香透出🍜
香草芝士味道香濃，熱融芝士與丁麵很配合，掛汁入口味道一流。
漢堡腸仔芝士撈丁
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🍝香煎雞扒火腿香草芝士撈丁 | $42 | 8/10
香煎雞扒不算大塊，但有肉汁無雪汁，香草芝士來到時熱力十足，不過場內冷氣強勁，正常速度去吃也會很快就變冷，算是一個小缺點🧀
雞扒火腿芝士撈丁
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