Burger Begin (已結業)

可能你會認為一份burger好似好簡單，只要有食材，係人都識整。咁呢個諗法實在太天真啦，食神都講過啦，愈簡單既食材就愈難整得好食。不過今日終於比我見識到真正Burger高手「Burger · Begin」。店主經過多番改良、嘗試，調配，將漢堡既黃金比例完美呈現，可謂一代宗師！👇📌B u r g e r -▪ Signature Foie Gras · Beef Burger - $108▫ 講到人氣大熱必定要點呢個「皇牌鵝肝·漢堡」，成個漢堡厚度相當足夠，裡面一大塊肥美鵝肝食落軟腍嫩滑；加上塊Angus Beef肉質夠juicy，油香十足；中間連埋生菜、青瓜同時又中和返呢種油膩感，成個感覺邪惡得黎又好滿足，值得一試！▪ Salted · Egg York Sauce Burger - $58▫ 話明「黃金·漢堡」當然賣相睇落金黃香脆啦，其實主要賣點係個用上鹹蛋黃調製既醬汁，加上半溶芝士，成個口感滋味無窮；就算食哂成個burger都唔會太鹹太膩，整體較得岩岩好。