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2016-01-24
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傍晚同友人一齊去葵廣shopping，行完見差唔多夠鐘食飯，於是去地鐵站隔離嘅好爵中心商場食晚餐。20:00入座，可能過左一開始嘅夜晚時段，好好彩還有數張空枱，所以不用等位。 一坐下抬頭一望，全場爆滿！真是好生意呢。 事不宜遲，立即拿出所有點餐紙物色自己喜歡食的料理。夢工房西日料理的食物款式是我看過最多的！只需要加$78，便可以任食新鮮的松葉蟹以及時令生蠔。無論是這個價格或是這個食品，都是十分吸引呢！除此之外，它還提供火鍋！不僅是魚生刺身，熱食都應有盡有，單是食物的多樣性已經可說是抵食！ 趁著食物還未端上，出去逛逛自助區。自助區大概分為三個部分：甜點、雪糕、飲料。甜點分別有：盒裝豆腐花、盒裝啫喱、西餅、蛋糕，等等。當雪櫃開始空空如也的時候，服務會立即補充，速度相當快。雪糕分別有：雀巢各味盒裝雪糕、牛奶樂雪條、榴槤雪條、曲奇雪條、POTONG雪條、雪米糍。這些都是手快有手慢無的。飲料分別有：康師傅、菓然系、維他。值得一題的是，維他奶是設有熱飲櫃，很溫暖吧。飲料方面還設有茶包和熱水，方便客人解滯，十分窩心。 說時遲那時快，回到桌子食物已經陸續端上，上碟速度真是很快呢
20:00入座，可能過左一開始嘅夜晚時段，好好彩還有數張空枱，所以不用等位。
一坐下抬頭一望，全場爆滿！真是好生意呢。
事不宜遲，立即拿出所有點餐紙物色自己喜歡食的料理。夢工房西日料理的食物款式是我看過最多的！
只需要加$78，便可以任食新鮮的松葉蟹以及時令生蠔。無論是這個價格或是這個食品，都是十分吸引呢！
除此之外，它還提供火鍋！
不僅是魚生刺身，熱食都應有盡有，單是食物的多樣性已經可說是抵食！
趁著食物還未端上，出去逛逛自助區。自助區大概分為三個部分：甜點、雪糕、飲料。甜點分別有：盒裝豆腐花、盒裝啫喱、西餅、蛋糕，等等。當雪櫃開始空空如也的時候，服務會立即補充，速度相當快。
雪糕分別有：雀巢各味盒裝雪糕、牛奶樂雪條、榴槤雪條、曲奇雪條、POTONG雪條、雪米糍。這些都是手快有手慢無的。
飲料分別有：康師傅、菓然系、維他。值得一題的是，維他奶是設有熱飲櫃，很溫暖吧。
飲料方面還設有茶包和熱水，方便客人解滯，十分窩心。
說時遲那時快，回到桌子食物已經陸續端上，上碟速度真是很快呢。第一道菜是我最期待食的魚生刺身拼盤、生蠔、松葉蟹！
三文魚刺身相當肥美、甜蝦不會有霉的感覺、柱貝刺身很新鮮很爽。
真的沒想到生蠔是令我最驚喜的食物！
生蠔每一隻都十分肥美、飽滿，而且完全不腥，擠出幾滴檸檬汁更可以提升其鮮味呢！
另外，松葉蟹的肉質尚算結實，食落還有陣陣鹹水味，頗有新鮮的風味。
這裡的壽司也令我眼前一亮！火焰蟹棒壽司、火焰黑松露帶子壽司、花之戀壽司，都是我的最愛！使用火槍燒過的壽司特別惹味，令食物的味道更突出呢！
有酒類的放題真是很吸引！我點了一瓶梅酒，你別說，它的味道還真是有梅子果香味，但是不會嗆喉，梅酒伴著魚生刺身壽司食，真是相輔相成。
接著到炸物，大蝦天婦羅、松葉蟹棒天婦羅、日式吉列蠔、日式炸蝦餅、米紙海鮮卷。天婦羅脆漿不會太厚，蝦肉還算大隻。日式吉列蠔雖然不及生蠔大，但還算脹卜卜。
燒物隨即來了，燒菠蘿很甜脆、黃金燒蠔芝士味濃、蒜香燒蠔的香辣十分惹味。紅酒燴牛舌和羊架很淋身，配上紅酒醬汁，味道好像懷舊餐廳的風味。
炭燒雞肉串的肉很嫩滑，焦焦的味道加上燒汁十分夾！
這麼冷的天氣，食火鍋最好不過了！這兒的放題剛好可以滿足你的願望。接近30款的火鍋配料，真是十分豐富啊！
而湯底分別有三款：豬骨湯底、韓風豬骨湯底、番茄湯底。
最後選了番茄湯底，沒有真番茄作湯底，清清地就當作暖下胃吧！
總的來說，這是一個性價比超級高的日式放題！味道、服務、衛生方面都超出預期。食物的多樣性又高。一次過有得食生蠔、松葉蟹、火鍋的放題，真是令客人大快朵頤呢！
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