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2024-01-30
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🥗飛魚子沙律就咁一個沙津原來已經用左好多種材料啦。卜卜脆富咸香既飛魚子加埋酸酸甜甜既蕃茄仔，仲有昆布同青瓜絲，醬汁用左胡麻醬再加埋大豆蓉既點綴，食落清新酸甜幾開胃，口感幾豐富。🦪浜庫赤崎蠔開始去到刺身環節啦，赤崎蠔肥大肉厚，食落鮮甜蠔味濃郁，師傅仲加左梅酒啫喱調味，食落淡淡酒香仲令蠔本身味道起左提鮮既作用，就知師傅花左唔少心機去配搭啦。🦑海膽魷魚卷軟嫩既魷魚包住海膽，一啖咬開海膽就已經流哂出黎，鮮甜既海膽既餘韻留在口腔中，令人難以忘記既口感。🐠銀鱈魚用左火槍輕輕燒過銀鱈魚皮表面，再搽左秘製醬汁，魚肉軟嫩魚油香噴噴添。🐟慢煮鮟鱇魚肝用左慢煮既手法烹調魚肝，熱食鮟鱇魚肝小編都係第一次試阿，食落幼滑又有鮮味。🐟大拖羅赤身紫菜卷 大拖羅用左火槍過，魚油爆香，用紫菜包住赤身及拖羅，食落啖啖肉且一次過就有兩種唔同既口感，當中仲夾住一去紫蘇葉，能夠中和拖羅既肥膩感，成件食確係邪惡🤤。🍤什菜天婦羅 天婦羅有冬菇、南瓜及日本蕃薯，款款脆漿都好薄，食落唔油仲借食到蔬菜本身既甜味。🐷大蔥豬頸肉豬頸肉腍滑爽彈，加左醬汁燒令到更加惹味。🍗阿波美雞全翼雞翼燒到皮脆焦香且肉嫩juicy，阿波美雞翼既肉味濃郁確實令小
🥗飛魚子沙律就咁一個沙津原來已經用左好多種材料啦。
卜卜脆富咸香既飛魚子加埋酸酸甜甜既蕃茄仔，仲有昆布同青瓜絲，醬汁用左胡麻醬再加埋大豆蓉既點綴，食落清新酸甜幾開胃，口感幾豐富。
🦪浜庫赤崎蠔
開始去到刺身環節啦，赤崎蠔肥大肉厚，食落鮮甜蠔味濃郁，師傅仲加左梅酒啫喱調味，食落淡淡酒香仲令蠔本身味道起左提鮮既作用，就知師傅花左唔少心機去配搭啦。
🦑海膽魷魚卷
軟嫩既魷魚包住海膽，一啖咬開海膽就已經流哂出黎，鮮甜既海膽既餘韻留在口腔中，令人難以忘記既口感。
🐠銀鱈魚
用左火槍輕輕燒過銀鱈魚皮表面，再搽左秘製醬汁，魚肉軟嫩魚油香噴噴添。
🐟慢煮鮟鱇魚肝
用左慢煮既手法烹調魚肝，熱食鮟鱇魚肝小編都係第一次試阿，食落幼滑又有鮮味。
🐟大拖羅赤身紫菜卷
大拖羅用左火槍過，魚油爆香，用紫菜包住赤身及拖羅，食落啖啖肉且一次過就有兩種唔同既口感，當中仲夾住一去紫蘇葉，能夠中和拖羅既肥膩感，成件食確係邪惡🤤。
🍤什菜天婦羅
天婦羅有冬菇、南瓜及日本蕃薯，款款脆漿都好薄，食落唔油仲借食到蔬菜本身既甜味。
🐷大蔥豬頸肉
豬頸肉腍滑爽彈，加左醬汁燒令到更加惹味。
🍗阿波美雞全翼
雞翼燒到皮脆焦香且肉嫩juicy，阿波美雞翼既肉味濃郁確實令小編難忘。
🥩安格斯和牛
和牛肉質柔軟多汁配埋蒜片一齊食唔錯喎。
🍣壽司
帆立貝
肉質厚實食落爽彈鮮甜。
🐡黑鯥
師博輕輕燒左魚皮而且係表面加左少量薑蓉，魚肉夠肥美又夠魚油香，帶出魚肉鮮味。
🦐赤蝦
大豆紫菜包著赤蝦，加左飛魚子，口感軟糯
肉質極鮮甜既蝦肉，食落甘香。
🐟吞拿魚面頰肉
輕輕以火槍火炙吞拿魚面頰肉表面，再在表面上加左吞拿魚蓉及黑魚子，肉質爽口且充滿彈性，經火炙後魚肉既筋位溶化，令到魚味更加濃郁。
拖羅蓉海膽卷
用左醋飯、大蔥碎、天婦羅碎 、拖羅蓉及海膽卷成既手卷，卜卜脆既天婦羅碎令到手卷既口感唔會太過單調，海膽既鮮甜，肥美既拖羅蓉，實真係幾啖就將手卷放哂入口lu。
🥣𩶘魚奶湯
差不多去到尾聲既階段，飲返啖暖湯就岩哂啦。飲一啖就知係用左好多魚骨煲出黎既魚湯啦，濃郁既魚味加埋滑溜溜既豆腐，即刻暖哂。
順帶要提一提餐廳而家做緊優惠，套餐只係做緊$888一位，仲做緊買三送一推廣添阿🤩🤩，對於小編黎講，無論食物質素及性價比都係高質之選，大家切其唔好錯過啦，記得快d book 位啦。
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