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2022-07-04
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前幾日帶爸爸媽媽去尖沙咀諾士佛臺食日居酒屋🏮，餐廳裏邊有榻榻米、壽司吧枱同清酒吧枱，等佢哋都感受下久違嘅日式風情🤘🏻。.📍廚師推介壽司(10件)($280)Chef’s platter10件壽司質素唔錯，刺身全部都新鮮鮮甜有三文魚、吞拿魚、帆立貝、油甘魚、牡丹蝦、吞拿魚蓉軍艦、海膽軍艦、鯖魚、金目鯛等等壽司飯醋味啱啱好，食落香甜，但比較細件🍣.📍揚海苔芝士海膽卷（$88）Deep fried cheese w/ sea urchin seaweed roll紫菜包住芝士同海膽，再拎去炸脆食落外脆內綿，芝士同海膽呈半溶狀，口感好正👍🏻不過海膽唔鮮係有啲失望🥺.📍稻庭烏冬(冷)($88)Inaniwa Udon烏冬雪香幼細，口感滑溜煙韌將香蔥、紫菜絲、鵪鶉蛋加入冷麵汁伴上烏冬食落清爽開胃，好啱夏天食☀️.📍雞肉茶壺湯 ($56)Chicken soup in tea pot第一次飲用茶壺裝住嘅雞湯，飲個陣自己倒出嚟玩味十足。雞湯清澈，內有雞肉同菇做配料，飲落味道自然舒服冇落過多味精️，正. 📍巨峰燒酌梳打($52)有巨峰嘅甜味，亦有淡淡酒香💜 📍熱柚子茶 ($42）柚子茶味超濃郁，好飲🧡.一遊
前幾日帶爸爸媽媽去尖沙咀諾士佛臺食日居酒屋🏮，餐廳裏邊有榻榻米、壽司吧枱同清酒吧枱，等佢哋都感受下久違嘅日式風情🤘🏻。.
📍廚師推介壽司(10件)($280)Chef’s platter
10件壽司質素唔錯，刺身全部都新鮮鮮甜
有三文魚、吞拿魚、帆立貝、油甘魚、牡丹蝦、吞拿魚蓉軍艦、海膽軍艦、鯖魚、金目鯛等等
壽司飯醋味啱啱好，食落香甜，但比較細件🍣
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📍揚海苔芝士海膽卷（$88）Deep fried cheese w/ sea urchin seaweed roll
紫菜包住芝士同海膽，再拎去炸脆
食落外脆內綿，芝士同海膽呈半溶狀，口感好正👍🏻
不過海膽唔鮮係有啲失望🥺
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📍稻庭烏冬(冷)($88)Inaniwa Udon
烏冬雪香幼細，口感滑溜煙韌
將香蔥、紫菜絲、鵪鶉蛋加入冷麵汁伴上烏冬
食落清爽開胃，好啱夏天食☀️
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📍雞肉茶壺湯 ($56)Chicken soup in tea pot
第一次飲用茶壺裝住嘅雞湯，飲個陣自己倒出嚟玩味十足。雞湯清澈，內有雞肉同菇做配料，飲落味道自然舒服冇落過多味精️，正
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📍巨峰燒酌梳打($52)有巨峰嘅甜味，亦有淡淡酒香💜
📍熱柚子茶 ($42）
柚子茶味超濃郁，好飲🧡
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一遊 (尖沙咀)
尖沙咀諾士佛臺1號4樓
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