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這家店真心令我覺得,我終於在香港找到一家拉麵店是我會一次又一次的去吃它!!!繼很久以前中環的「豚王」收了皮之後,「霸嗎」的出現,簡直令我知道,香港還是有正常的拉麵了啦!!!每次都要排隊去吃也是值得的。這家店位於金巴利道,舊時是AREA0XXX的店位,店的裝潢超美,但畢竟位子太少,而且三人也是坐二人位,很迫似的LOL這次我帶了我爸爸媽媽去吃,這次終於可以點了很多很多的款式了啦XD還有點菜紙是有中英文版本提供的,很貼心! 點菜紙上一樣可以選麵質( 軟至硬 ),配料等選擇。最後點了1. 辛口燒餃子2. 灸燒豚肉味王拉麵3. 辛辣灸燒豚肉味王拉麵4. 雞叉燒味王雞白湯拉麵先來一個餃子,日式餃子的皮才是王道,很脆口,味道相當夠,不會因為太辣以致過咸,完全是超好吃!!! 而且辣味很夠,吃小辣的朋友就可以點這個試一下啦!之後就是 灸燒豚肉味王拉麵 和 辛辣灸燒豚肉味王拉麵 (兩種都是一樣的,只是一碗是辣的,一碗不辣),那一大片的大大豚肉,超有口感,味道相當的好,很有燒肉的味道,而且不會是一口肥油的那種,絕不會有油膩感,賣相亦都很不錯,麵我選了硬麵,所以很有質感,咬口超口,畢竟這裡的麵是自家即製的。湯
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這家店真心令我覺得,
我終於在香港找到一家拉麵店是我會一次又一次的去吃它!!!
繼很久以前中環的「豚王」收了皮之後,
「霸嗎」的出現,簡直令我知道,香港還是有正常的拉麵了啦!!!
每次都要排隊去吃也是值得的。
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這家店位於金巴利道,舊時是AREA0XXX的店位,
店的裝潢超美,但畢竟位子太少,而且三人也是坐二人位,很迫似的LOL
這次我帶了我爸爸媽媽去吃,這次終於可以點了很多很多的款式了啦XD
還有點菜紙是有中英文版本提供的,很貼心! 點菜紙上一樣可以選麵質( 軟至硬 ),配料等選擇。
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最後點了
1. 辛口燒餃子
2. 灸燒豚肉味王拉麵
3. 辛辣灸燒豚肉味王拉麵
4. 雞叉燒味王雞白湯拉麵
辛口燒餃子
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先來一個餃子,日式餃子的皮才是王道,很脆口,味道相當夠,不會因為太辣以致過咸,
完全是超好吃!!! 而且辣味很夠,吃小辣的朋友就可以點這個試一下啦!
辛辣灸燒豚肉味王拉麵
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之後就是 灸燒豚肉味王拉麵 和 辛辣灸燒豚肉味王拉麵 (兩種都是一樣的,
只是一碗是辣的,一碗不辣),那一大片的大大豚肉,
超有口感,味道相當的好,很有燒肉的味道,而且不會是一口肥油的那種,
絕不會有油膩感,賣相亦都很不錯,麵我選了硬麵,所以很有質感,咬口超口,
畢竟這裡的麵是自家即製的。
湯頭不用說,是很濃,但又不是濃到很「傑」身的那種,
加上麵條,簡直將湯汁掛到在麵上,相當好吃!!!
雞叉燒味王雞白湯拉麵
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雞叉燒味王雞白湯拉麵,湯頭更好! 這個湯頭很清,也是兩件大大的雞叉燒,
用了雞肉去做叉燒,相當有新意,而且肉質很嫩 ! 肉亦有相當的厚度,很有咬口!
口感和完全跟香港人的少咸口味,我覺得是加分位,相信老闆落了不少苦功給廚師了XD
灸燒豚肉味王拉麵
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還有玉子,終於有一家店做到這個半生熟的了,
不是那些又全熟,味道卡住了中間的那些,這個完全配合整個感覺,完美!
這家店,真心,絕對想一去再去,說到現在,
我又心思思想去吃了了...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-08
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
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