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開飯介紹
來自日本廣島的拉麵店，主打濃厚湯底及自製麵條，配上灸熱叉燒，味道令人回味無窮。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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#MC帶你去尖沙咀.黑白大廚嘅大蒜辛辣麵，人氣爆燈！！搭配濃厚豚骨湯拉麵，你又試過未呢？！➖✨ 霸嗎拉麵.來自日本廣島嘅人氣拉麵連鎖店，尖沙咀店最近裝修重開，店內貫徹日式風格，簡約風格配以木材設計，寛敞乾淨舒適。➖🥢 蒜山黑蒜醬油拉麵｜$95 ✨期間限定✨.蒜頭鋪滿整個碗面，賣相十分震撼！加上黑蒜醬油湯底，蒜香撲鼻；蒜頭烘烤後，質地軟腍但有口感，蒜味厚實只帶微微辛辣，搭配自家製拉麵，鍾意食蒜既朋友一定唔可以錯過！➖🥢 特盛灸燒豚肉拉麵｜$138 ✨人氣之選✨.足足四大塊灸燒豚肉！！超厚切豚肉（五花腩肉）肥瘦適中，肉味好濃厚，完全無肥膩感，而且入口好軟嫩，可以輕鬆撕開一梳梳豚肉！炙燒後外皮微微焦香，香而不膩。而豚骨湯底味道濃郁厚實，入口順滑。➖🥢 追加—味玉｜$15.味付雞蛋蛋黃呈溏心狀，啫喱口感非常濕潤，食落有香濃嘅蛋香味，而且雞蛋有醬漬過，所以入味鹹鮮。➖🥢 追加—味筍｜$10.日式涼拌味筍條，口感爽脆清甜。➖🥢 照燒餃子｜$38.一客五件！餃子煎得幾好，有冰花金黃脆皮，香脆可口！餃子皮幾軟滑，餡料份量適中，加上照燒汁味道香濃帶甜，不錯不錯。➖🍽 個人口味.與一般拉麵店無異，食客可視乎個人喜好，客人可自行選擇麵質軟硬度及配料。➖⚠️ 服務費.全店沒有加一服務費。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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霸嗎拉麵假日通常都會排長龍，所以自己都係第一次食，平日夜晚8點開始都要等一陣，但都好快有位，環境清潔整潔，就算多人但都唔會太嘈雜今次係特登黎試佢地既期間限定，夏日清爽沽麵 🥢梅漬蕃茄慢煮雞胸冷沽麵一大個去皮蕃茄，超吸睛，仲有超濃蕃茄梅漬，一個餐絕對有兩個蕃茄的份量，十分大方，梅漬蕃茄的酸甜味，帶出雞胸肉嘅鮮甜，同沽麵結合得恰到好處，味道清新香濃，麵質彈牙不黏稠🥢雞叉燒辛辣雞白湯拉麵 – 小辛辣拉麵由湯底、麵的軟硬、配料等都可以自由選擇，啲辛辣嘅味道同雞白湯嘅濃郁，搭配啲豐富嘅雞叉燒，味道鮮美香辣，每啖都係驚喜，雞叉燒超級厚切，入味之餘又夠嫩滑🥢羽根燒餃子餃子皮薄餡多，煎得香脆，一口咬落去，餡汁噴出，點埋餃子汁更香濃🥢唐揚炸雞新鮮炸起，外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，再加上檸檬汁，味道更加出色🥢信州蘋果梳打清新嘅蘋果味同氣泡水交融，蘋果甜味突出，配拉麵可夠辣呢間拉麵餐廳嘅食物份量豐富，即叫即制，每一樣嘢都係新鮮現做，下次要再試其他湯底
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有無人同阿龔一樣好鐘意食拉麵？！🍜佢仲成日捉埋阿豬去食😎.1. 灸燒豚肉味玉拉麵($88)呢款拉麵就比較濃味，湯底都幾杰身。👦🏻就覺得濃味咗少少😋而個豚肉雖然得一片，但都幾厚切👍🏻夠曬有口感！唔會好似一啲拉麵得一片仲要勁薄😂食完好似無食過咁😅瘦肉中帶有好靚既油花，唔會好肥膩😍。麵嘅份量都幾多🍜，我咁大食都覺得飽肚(🤭其實阿豬分咗啲麵比佢食)最重要就喺佢落咗唔少蔥🥗💪🏻呢點就加曬分啦🤪.2. 雞叉燒味玉雞白湯拉麵($88)食得比較清既朋友可以揀呢個湯底🥳。因為我平時都好中意飲清雞湯，但呢個湯底都比較濃郁，反而雞湯味唔算好特出，可以當豬骨湯黎飲😂。雞件係大就大塊中幾厚，但肉質就偏"鞋"😦麵既份量好足✅麵唔算彈牙，普通水準。溏心蛋黃好流心，配上滑溜蛋白。隻蛋係做得幾出色！💘🥳.✏️阿龔
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差唔多成個月冇嚟， 今個月月頭過黎諗住食野，點知有驚喜。全新裝修，由深色改為淺色，十分舒服拉麵方面保持水準，今期出左個蒜山拉麵，簡直係為食蒜人士度身訂做。不枉我一直幫襯咗咁多年。
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