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2021-04-24
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今日路過九龍城獅子石道，就被呢個黃色招牌吸引咗。其實吸引我嘅唔單只係大大個黃色招牌，最重要嘅係櫥窗內見到用真薄餅做嘅display，加上店內傳出陣陣烤焗嘅香味，就忍唔住落咗單。薄餅總共有10款口味可供選擇，而且亦有大批(12”)、細批(9”)、同單件裝俾你揀。除咗主打嘅薄餅之外，亦都有提供意粉同小食。仲有廣告牌教埋你可以自製6款唔同口味嘅薄餅，不過其實就冇特別再優惠價，因為$28×6=$168😅店內亦有自助點餐機，非常方便，但如果唔熟悉點餐機操作的話，亦可以搵店員落單。廚房呈開放式設計，望到入面非常乾淨整潔，並且隱約見到一位外籍廚師，雖然店舖冇特別介紹，不過相信呢度真係有意大利人親自主理。大概等咗10分鐘，就拿着外賣浩浩蕩蕩回家去。簡單如薄餅盒都有精心設計過，盒面上開個小洞，令新鮮出爐熱辣辣嘅Pizza喺盒內不會有太多水蒸氣，印象中連全港最大型連鎖薄餅店都冇呢個設計，可見店主嘅細心之處。而餐具就用上木製即棄餐具，減少對地球嘅污染。第一次幫襯，就一於揀咗呢度嘅招牌薄餅MAMA MIA!材料包括莎樂美腸、意大利辣香腸、香腸、牛臉肉，當然唔少得芝士同番茄醬。首先佢嘅批底不厚不薄，烘焙過帶點脆
其實吸引我嘅唔單只係大大個黃色招牌，最重要嘅係櫥窗內見到用真薄餅做嘅display，加上店內傳出陣陣烤焗嘅香味，就忍唔住落咗單。
薄餅總共有10款口味可供選擇，而且亦有大批(12”)、細批(9”)、同單件裝俾你揀。除咗主打嘅薄餅之外，亦都有提供意粉同小食。
仲有廣告牌教埋你可以自製6款唔同口味嘅薄餅，不過其實就冇特別再優惠價，因為$28×6=$168😅
店內亦有自助點餐機，非常方便，但如果唔熟悉點餐機操作的話，亦可以搵店員落單。
廚房呈開放式設計，望到入面非常乾淨整潔，並且隱約見到一位外籍廚師，雖然店舖冇特別介紹，不過相信呢度真係有意大利人親自主理。
大概等咗10分鐘，就拿着外賣浩浩蕩蕩回家去。
簡單如薄餅盒都有精心設計過，盒面上開個小洞，令新鮮出爐熱辣辣嘅Pizza喺盒內不會有太多水蒸氣，印象中連全港最大型連鎖薄餅店都冇呢個設計，可見店主嘅細心之處。
而餐具就用上木製即棄餐具，減少對地球嘅污染。
第一次幫襯，就一於揀咗呢度嘅招牌薄餅MAMA MIA!材料包括莎樂美腸、意大利辣香腸、香腸、牛臉肉，當然唔少得芝士同番茄醬。首先佢嘅批底不厚不薄，烘焙過帶點脆邊口感，但又唔會覺得太硬身，唔同款式嘅腸配搭出來充滿鹹香同時亦帶點微辣，不過由於有適量嘅芝士中和番辣味，所以小朋友都接受到。
Mama Mia! 招牌薄餅
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