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2020-08-21
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我喜歡辣，但是又不能吃太辣, 也許也是很多人的心聲吧!經朋友介紹來到位於香工地庫的隠秘食肆完全沒想過香工內也有咁大間餐廳其實我自己也只來過香工幾次, 對於我有點路癡的, 尋找餐廳是有點困難幸好得到明燈的指示牌, 向下走便到達了~沒有堂食, 彷彿去了第二個世界點餐前職員也有為我們量體溫然後遞過自備餐盒給她, 態度很NICE2人點了6款食物, 好像很多, 其實3款都是小吃來的全部也要求"BB辣"回家途中聞住香辣的味道, 肚子又在打鼓了~呢排經常買外賣, 為求環保, 我也自備餐盒同走餐具, 希望大家也為環保出點力男友最like的回鍋肉比上海式的椰菜改用了大蒜和椒辣去炒, 會更香更惹味肉片是半肥瘦, 但食落食不會覺得很肥很油的那種, 有少少脆口的感覺麻辣脆耳和麻辣牛展, 以小吃來說, 份量也不算少麻香的味道, 但食落又不會太辣和太麻, 畢竟點了BB辣度, 完全符合要求豬耳香脆沒有豬毛牛展硬度適中, 也沒有多餘的筋位, 不會像咬香口膠, 而且也入味尖椒皮蛋, 他們用上黃金皮蛋, 不是平日普通的黑皮蛋晶瑩剔透黃金顏色很好看金皮蛋其實是四川醃法, 所以會出現黃金色的效果, 至於味道與黑皮蛋是沒分別的
經朋友介紹來到位於香工地庫的隠秘食肆
完全沒想過香工內也有咁大間餐廳
其實我自己也只來過香工幾次, 對於我有點路癡的, 尋找餐廳是有點困難
幸好得到明燈的指示牌, 向下走便到達了~
沒有堂食, 彷彿去了第二個世界點餐前職員也有為我們量體溫
然後遞過自備餐盒給她, 態度很NICE
2人點了6款食物, 好像很多, 其實3款都是小吃來的全部也要求"BB辣"
回家途中聞住香辣的味道, 肚子又在打鼓了~
呢排經常買外賣, 為求環保, 我也自備餐盒同走餐具, 希望大家也為環保出點力
男友最like的回鍋肉比上海式的椰菜改用了大蒜和椒辣去炒, 會更香更惹味
肉片是半肥瘦, 但食落食不會覺得很肥很油的那種, 有少少脆口的感覺
回鍋肉
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麻香的味道, 但食落又不會太辣和太麻, 畢竟點了BB辣度, 完全符合要求
豬耳香脆沒有豬毛
麻辣脆耳
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麻辣牛展
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晶瑩剔透黃金顏色很好看
金皮蛋其實是四川醃法, 所以會出現黃金色的效果, 至於味道與黑皮蛋是沒分別的
中間有流心口感, 少辣配味淡的皮蛋, 能提升味覺
尖椒皮蛋
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回到家, 菜依然是脆綠及爽脆的
蒜蓉炒油麥菜
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原來是用了豆乾, 蝦仁, 蛋, 蔥等食材, 而每一啖也感到微辣的, 是炒得很均勻
少爺炒飯
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總結: 要求的BB辣度符合我口味, 辣得來不會標汗, 吃完後又不口渴, 感覺是沒有味精
而且份量也足, 是CP值高的一間新餐廳, 我必推介給身邊朋友
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