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2025-01-05
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間日本🇯🇵餐廳諗住食個好味燒烤晚餐🤣喺日本🇯🇵嘅時候喺超市、餐廳、商店、農產品直賣市場 等都會經常見到 JA 呢兩個字🤣農業協同組合（のうぎょうきょうどうくみあい），簡稱為農協（のうきょう）或JA，係指由日本🇯🇵 694 （可能數字有變🤣）個地區合作社組成嘅全國性團體，為成員提供聯繫同埋協助，承擔包裝、運輸、農產品行銷、金融、保險等有關服務；雖然「JA」係各市鎮運作嘅合作社，但「JA Group」監督多個都道府縣嘅跨區域性合作社、跨市縣經營農產品生產、批發業務，係一個極龐大嘅組織， 「JA」同「JA Group」名字 經常互換使用；而「農協」喺香港亦都有分部「全農インターナショナル香港株式会社」，呢間餐廳好似係 JA 組織底下嘅，所以應該可以搜羅到好多喺日本🇯🇵各地嘅高質素農產品🤣$78「野菜醋物」：沙律菜新鮮爽脆，餐廳已經幫我哋分開咗2份，一人一碗食得方便，「野菜醋物」口感清新🤩呢4樣肉放埋一碟，擺得靚靚，咁我哋可以慢慢燒🤩$480「特選日本產和牛肩胛肉」$298「日本産和牛上肩眼」$108「日本產厚切豚腩肉（辛味）」$98「日本産雞腿肉」「特選日本產和牛肩胛肉」
喺日本🇯🇵嘅時候喺超市、餐廳、商店、農產品直賣市場 等都會經常見到 JA 呢兩個字🤣
農業協同組合（のうぎょうきょうどうくみあい），簡稱為農協（のうきょう）或JA，係指由日本🇯🇵 694 （可能數字有變🤣）個地區合作社組成嘅全國性團體，為成員提供聯繫同埋協助，承擔包裝、運輸、農產品行銷、金融、保險等有關服務；雖然「JA」係各市鎮運作嘅合作社，但「JA Group」監督多個都道府縣嘅跨區域性合作社、跨市縣經營農產品生產、批發業務，係一個極龐大嘅組織， 「JA」同「JA Group」名字 經常互換使用；而「農協」喺香港亦都有分部「全農インターナショナル香港株式会社」，呢間餐廳好似係 JA 組織底下嘅，所以應該可以搜羅到好多喺日本🇯🇵各地嘅高質素農產品🤣
$78「野菜醋物」：沙律菜新鮮爽脆，餐廳已經幫我哋分開咗2份，一人一碗食得方便，「野菜醋物」口感清新🤩
呢4樣肉放埋一碟，擺得靚靚，咁我哋可以慢慢燒🤩
$480「特選日本產和牛肩胛肉」
$298「日本産和牛上肩眼」
$108「日本產厚切豚腩肉（辛味）」
$98「日本産雞腿肉」
「特選日本產和牛肩胛肉」：「牛肩胛肉」嚟自鹿兒島（我去過🤣），完整大大塊脂肪分布均勻，肉質超級軟熟，極好牛味，充滿 umami 🤩
「日本産和牛上肩眼」：都係嚟自鹿兒島，切開咗成為 bite size，食得方便，同樣係充滿 umami 🤩
「日本産雞腿肉」：雞腿肉嚟自鳥取県（亦去過🤣），雞肉軟熟得嚟有少少結實，好雞味，好食🤩
「日本產厚切豚腩肉（辛味）」：豬腩肉嚟自熊本県（都去過🤣），厚切，好滋味，肉質軟熟，少少辣，好好食🤩
$120「海鮮石頭鍋飯」：海鮮包括有鮮蝦同魷魚，仲加咗菇菌，又燒到有啲啲飯焦，好味道🤩
$20「味噌湯」：簡單好飲🤩
$30「Oolong Tea」、$45「檸檬梳打」 ：兩杯都凍冰冰好清新🤩
真係非常美味嘅一餐🤩，食完之後店長哥哥仲送咗雲呢拿雪糕俾我哋食，食得好開心🤩
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