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2021-08-20
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話說版主返新工👜豪爽老闆請全公司去北京樓食welcome lunch😋話唔入由自可一入大鄉里出城咁🤩哇啲間隔呀設計呀靚到你吖🤤連廁所都靚過人地嘅跟住去到食嘅野嘞圖一呢個就係佢地遠近馳名嘅北京烤鴨嘞先唔討論好唔好食，佢真係好手勢到得一塊好脆嘅鴨皮下面一丁點油脂都冇😲夾埋野之後脆口爽口有鴨香之餘又唔膩😍跟住係成個鼎咁款嘅紅趜(或陳醋)紅燒肉🐷🐖🐖佢又係走曬油然後又煮又燉咁令到佢入口即化而不覺膩仲帶一點酸酸甜甜一絕呀🤩🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑個撈起😂其實個綠豆粉皮都好爽口，啲菜都新鮮嘅，不過我諗唔到點讚佢好😂🤌🏻□個人幾欣賞嘅醉雞□佢呢個紹興酒嘅味其實唔算話係好濃好搶口🍶但係勝在個雞本身夠滑夠嫩夠鮮味🐓然後個調味本身唔會太咸呀盛咁咁我當係一個清新嘅開胃菜都唔錯🤌🏻☆出乎意料地唔錯嘅小籠包☆事關之前食過太好食嘅小籠包對小籠包個standard高到上天花板但呢個真係皮薄唔易穿得嚟啖湯都喺返度err不過我食過更鮮味嘅小籠包所以都係小可惜🤌🏻◇刀功燻蹄😂◇我平時基本上食燒味都唔會嗌燻蹄因為細塊唔飽但呢個認真犀9️⃣利切到薄到透曬光❗之餘又醃得幾入味仲要有個酸酸哋嘅佐汁去解膩大鄉里表示又開左個眼界😯原來食個燻
豪爽老闆請全公司去北京樓食welcome lunch😋
話唔入由自可
一入大鄉里出城咁🤩
哇啲間隔呀設計呀靚到你吖🤤
連廁所都靚過人地嘅
跟住去到食嘅野嘞
圖一呢個就係佢地遠近馳名嘅北京烤鴨嘞
先唔討論好唔好食，佢真係好手勢到得一塊好脆嘅鴨皮下面一丁點油脂都冇😲
夾埋野之後脆口爽口有鴨香之餘又唔膩😍
跟住係成個鼎咁款嘅紅趜(或陳醋)紅燒肉🐷🐖🐖
佢又係走曬油然後又煮又燉咁令到佢入口即化而不覺膩
仲帶一點酸酸甜甜
一絕呀🤩
🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑
個撈起😂其實個綠豆粉皮都好爽口，啲菜都新鮮嘅，不過我諗唔到點讚佢好😂🤌🏻□個人幾欣賞嘅醉雞□
佢呢個紹興酒嘅味其實唔算話係好濃好搶口🍶
但係勝在個雞本身夠滑夠嫩夠鮮味🐓
然後個調味本身唔會太咸呀盛咁
咁我當係一個清新嘅開胃菜都唔錯
🤌🏻☆出乎意料地唔錯嘅小籠包☆
事關之前食過太好食嘅小籠包
對小籠包個standard高到上天花板
但呢個真係皮薄唔易穿得嚟啖湯都喺返度
err不過我食過更鮮味嘅小籠包所以都係小可惜
🤌🏻◇刀功燻蹄😂◇
我平時基本上食燒味都唔會嗌燻蹄
因為細塊唔飽
但呢個認真犀9️⃣利
切到薄到透曬光
❗之餘
又醃得幾入味
仲要有個酸酸哋嘅佐汁去解膩
大鄉里表示又開左個眼界😯
原來食個燻蹄都有得咁招積😯
🤌🏻♧上海style春卷♧
屋企祖籍上海，得閒新年都會包吓春卷
而個餡原則上係冇乜肉嘅
係椰菜冬菇(雞)絲
佢呢個就做返件事出嚟
真係冇肉而且勝在夠熱夠淡口夠鮮而且冇椰菜嗰浸澀味
食得都幾順口舒服👍🏻
🤌🏻♡叉燒酥♡
呢個叉燒酥其實唔知講咩好
熱辣辣個叉燒又醃得幾好
個人鍾意食甜所以呢個都幾得我心🤌🏻❗重點推介砂鍋雲吞雞❗
其實佢仲有個咸肉津白不過我冇食到
呢個砂鍋雲吞雞食完對眼會發光🤩
個湯鮮係基本啦
北京樓喎大佬🤫
但係個菜同埋個雲吞真係驚豔左
唔知係我太耐冇食呢味餸定係咩
個雲吞好滑好滑，個餡多肉又鮮味而唔會有任何鞋口
仲有疑似花膠嘅物體出現
一飲成個人暖曬精神曬🤩
🤌🏻■紅燒(?)豆腐■
呢個我印象中都幾得我心
個個豆腐冇記錯係玉子豆腐嚟
佢咁樣嘅形式雪好然後板燒我自己覺得好好
鮮味好多，又有蝦又有汁冇咁寡
然後個汁又唔會好咸好勁搶曬個味咁
入口幾舒服
🤌🏻●合桃炒飯●
個人認為都幾乾爽
然後佢個合桃有搵蜜糖製過嚟
甜甜香香冇澀苦味
but個人唔太喜啲太乾身嘅野
所以之後都係食左一碗冇繼續
🤌🏻○鴨鬆(?)生菜包○
冇記錯就好似應該或者係嘅
個人都幾喜歡
雖然佢冇話有啲咩好驚豔或者突出
但最少入口個味係鮮、齊而且清新
唔會食厭嘅
利申唔知黃藍紅
不過佢好似藍藍哋
下次未必再去🤫
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