影片
更多
2022-07-08
120 瀏覽
長時間在鬧市生活，擠擁的環境免不了會讓人偶然感到急燥煩悶，這個晚上，很想脫離煩囂，靜下心來享受一番。咖吔在北角開設的分店從環境到菜品都別有一番驚喜，室內空間營造出一種自然愜意的環境，充滿異國風情的植物繪圖牆壁、店員們色彩繽紛的制服、沙發卡座。卡座旁邊是海傍，一邊看海景一邊品嚐美食，置身其中，仿佛在度假。白胡椒肉骨茶餐廳別出心裁地把白胡椒融入到肉骨茶中，去除腥味之餘，更使湯達到香中帶辣，美味醒胃的效果，很好的中和了肉自身的膩。豬肉入口即化，輕輕一抿便可脫骨。鹹蛋黃魚皮這是我最期待的一道小食， 光聞味道就要流口水。鹹蛋黃和炸魚皮的配搭真的不會錯。來一塊炸魚皮，炸制好的魚皮十分酥脆，濃香的鹹蛋黃纏在齒間，美味在口中蔓延開來，吃一口已徹底被它征服。喇沙摻摻摻摻面由米粉和油面摻合而來，魚丸、鮮蝦、豆卜、魚片、雞蛋等食材在椰汁中熬煮入味，椰漿香氣直直冲入鼻尖，嘗起來椰香濃郁，還帶點微辣，讓人食欲大開。嗦一口摻摻面，咬一口魚丸，喝一口湯，一切都是恰到好處的完美。半熟蛋配咖吔多士輕輕拿起吐司，夾在中間的椰漿和牛油溢出來，咬上一口，甜度剛剛好，完全不會覺得膩。加入少許甜醬油調味，一口把半熟蛋吸進嘴裡，滑
咖吔在北角開設的分店從環境到菜品都別有一番驚喜，室內空間營造出一種自然愜意的環境，充滿異國風情的植物繪圖牆壁、店員們色彩繽紛的制服、沙發卡座。
卡座旁邊是海傍，一邊看海景一邊品嚐美食，置身其中，仿佛在度假。白胡椒肉骨茶
餐廳別出心裁地把白胡椒融入到肉骨茶中，去除腥味之餘，更使湯達到香中帶辣，美味醒胃的效果，很好的中和了肉自身的膩。豬肉入口即化，輕輕一抿便可脫骨。
鹹蛋黃魚皮
這是我最期待的一道小食， 光聞味道就要流口水。鹹蛋黃和炸魚皮的配搭真的不會錯。來一塊炸魚皮，炸制好的魚皮十分酥脆，濃香的鹹蛋黃纏在齒間，美味在口中蔓延開來，吃一口已徹底被它征服。
喇沙摻摻
摻摻面由米粉和油面摻合而來，魚丸、鮮蝦、豆卜、魚片、雞蛋等食材在椰汁中熬煮入味，椰漿香氣直直冲入鼻尖，嘗起來椰香濃郁，還帶點微辣，讓人食欲大開。嗦一口摻摻面，咬一口魚丸，喝一口湯，一切都是恰到好處的完美。
半熟蛋配咖吔多士
輕輕拿起吐司，夾在中間的椰漿和牛油溢出來，咬上一口，甜度剛剛好，完全不會覺得膩。加入少許甜醬油調味，一口把半熟蛋吸進嘴裡，滑順潤喉。
喜歡這種在異地的感覺，更喜歡在這裡吃到撐的滿足感。異國情調的布置，舒適的空間，一餐飯下來只覺愜意。
張貼
