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2024-04-05
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堅尼地城海旁有一家收藏已久的法式小餐館一開始是衝著我最愛的法式風格而來的，趁週末來吃個Brunch，沒想到食物的質素和性價比都很不錯！餐廳的佈置也很花心思，採用飽和度的綠色和白色牆上的油畫、法式吊燈、餐桌等都是滿滿法式風情讓人感覺置身於法國一樣🇫🇷‣ 法式鄉村鐵鑊早餐 ($158)這份Brunch超豐富的！主角Waffle是比利時式窩夫真的很！脆！牛油味也很香值得為了這個窩夫在Encore這家店!!!薯餅很香脆、雞蛋炒得很滑香腸、蘑菇也很香，中間的Yogurt就正常整體來說這份很豐富，很好吃👍🏻‣ 牛角包窩夫($128) 秘制慢煮手撕豬｜布雷斯特煙肉醬｜太陽蛋最頂層是煎蛋，中間就是手撕豬肉，豬肉調味調得很好，吃起來甜甜的，有點酒味而且口感很軟，撕的很幼細最底下就是牛角包窩夫，吃起來酥酥脆脆的朋友也很喜歡這一款🫶🏻‣ 壺切抹茶∙壺錦Latte($98)兩杯飲料都附有簡介的小卡片，感覺很有儀式感！這裡的抹茶有幾款抹茶🍵，再選配Latte或者Piccolo這次就選用了期間限定的小山園壺切抹茶，抹茶香濃、醇厚，口感醇滑，加上拉花這麼好看！很滿意🙌🏻‣ 35% 炭烤榛子朱古力($65)這杯朱古力
一開始是衝著我最愛的法式風格而來的，
趁週末來吃個Brunch，沒想到食物的質素和性價比都很不錯！
餐廳的佈置也很花心思，採用飽和度的綠色和白色
牆上的油畫、法式吊燈、餐桌等都是滿滿法式風情
讓人感覺置身於法國一樣🇫🇷
‣ 法式鄉村鐵鑊早餐 ($158)
這份Brunch超豐富的！
主角Waffle是比利時式窩夫
真的很！脆！牛油味也很香
值得為了這個窩夫在Encore這家店!!!
薯餅很香脆、雞蛋炒得很滑
香腸、蘑菇也很香，中間的Yogurt就正常
整體來說這份很豐富，很好吃👍🏻
‣ 牛角包窩夫($128)
秘制慢煮手撕豬｜布雷斯特煙肉醬｜太陽蛋
最頂層是煎蛋，中間就是手撕豬肉，
豬肉調味調得很好，吃起來甜甜的，有點酒味
而且口感很軟，撕的很幼細
最底下就是牛角包窩夫，吃起來酥酥脆脆的
朋友也很喜歡這一款🫶🏻
‣ 壺切抹茶∙壺錦Latte($98)
兩杯飲料都附有簡介的小卡片，感覺很有儀式感！
這裡的抹茶有幾款抹茶🍵，再選配Latte或者Piccolo
這次就選用了期間限定的小山園壺切抹茶，
抹茶香濃、醇厚，口感醇滑，
加上拉花這麼好看！很滿意🙌🏻
‣ 35% 炭烤榛子朱古力($65)
這杯朱古力很好喝耶
採用來自著名法國品牌Valrhona的朱古力
一上桌就聞到榛子的香氣
喝起來榛子味香濃☕️
與朱古力的味道相得益彰
💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐廳裝修是我喜歡的風格
食物的味道、份量、價錢都不錯
是一間值得回訪的餐廳🍴
店裡位子不多，來之前記得訂位呀～
💰Total: $494 ($247pp 已包括10%服務費)
📍Classy Le Carré
西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖
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