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2017-01-21
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呢間火鍋店想食超耐喇，成個裝潢打做成半街市半大排檔咁😋今天終於相約朋友一嚐鎮店之寶<鮮雞燉花膠湯底> 🍲$238/小最近坊間越來越多火鍋店推出花膠雞湯底，可惜全部都是😒呃神騙鬼魚肚+急凍雞了當，但這店堅係真材實料，用上大量鮮雞慢火餚足多個小時，再加上厚身大花膠😈濃厚嘅膠質，你哋會見到雞湯濃度很高，飲到漿身黏口感覺，味道鮮甜濃郁，而且仲係無落味精👍當晚飲咗好多碗都無口渴封喉煲入面都好足料，因為是小鍋👉所以有半隻鮮雞，就算煲耐咗雞肉都仲好嫩滑，而花膠都好厚身大塊<手切安格斯牛肉> 🐮$158份量都幾多，牛味好重之餘又夠嫩腍♨️焯到剛好轉色就可以，真係幾抵食 #必叫<砂爆魚肚> 🐟$58厚身軟腍又大件，一放入去焯時仲好似海綿吸哂啲濃湯😈食時更是不得之了<蟹籽鮮蝦滑> 🦐$78爽口彈牙，入面食得出好足料✨另推介<黑牛柏葉>$58 唔係到到地方都有新鮮黑的<花膠雲吞>$58 每隻都好大粒<王蜆>$38 無沙又新鮮✨另外仲叫了<羊肉片>$68、<炸響鈴> $
<鮮雞燉花膠湯底> 🍲$238/小最近坊間越來越多火鍋店推出花膠雞湯底，可惜全部都是😒呃神騙鬼魚肚+急凍雞了當，但這店堅係真材實料，用上大量鮮雞慢火餚足多個小時，再加上厚身大花膠😈濃厚嘅膠質，你哋會見到雞湯濃度很高，飲到漿身黏口感覺，味道鮮甜濃郁，而且仲係無落味精👍當晚飲咗好多碗都無口渴封喉
鮮雞燉花膠湯底 /小
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鮮雞燉花膠湯底 /小
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手切安格斯牛肉
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份量都幾多，牛味好重之餘又夠嫩腍♨️焯到剛好轉色就可以，真係幾抵食 #必叫
<砂爆魚肚> 🐟$58厚身軟腍又大件，一放入去焯時仲好似海綿吸哂啲濃湯😈食時更是不得之了
砂爆魚肚
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爽口彈牙，入面食得出好足料
蟹籽鮮蝦滑
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黑牛柏葉
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花膠雲吞
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王蜆
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羊肉片
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