上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

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休息中

外國朋友遠道來了，當然要好好招待他們順道短聚啦！今晚全由姐發辦，前菜選擇了冷盤四小拼，有脆鱔、小排骨、烤麩及肴肉。當中脆鱔及肴肉較好吃。脆鱔為起骨鱔魚炸至酥脆而且不油不膩，相當甘美可口。湯凍和酥軟的豬肉在口中融化。外國朋友想一嘗四川風味，於是姐點了一個川椒辣子雞、一上菜外國朋友表示很驚訝，就像滿佈紅辣椒。雞肉沒被辣味蓋過酸辣湯的材料包括筍、冬菇、肉絲、蛋花、木耳、豆腐等。外國朋友說笑酒醉後 喝一碗酸辣湯就醒了。婆婆生煎包底脆皮薄，外層鬆軟滴湯不漏， 餡料肉味濃郁，味道帶甜。蟹粉小籠包，故名思義就是將蟹粉加入小籠包，味道鮮上加鮮。幸好姐一坐低就叫這個了，因為很快就賣光。香蕉高力豆沙餡料熱辣辣，香蕉及半溶紅豆混合得非常好味， 軟綿綿，甜甜絲。