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2022-10-19
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屯門新開咗間裝修靚靚嘅西餐廳，打卡又多個選擇啦😍餐廳唔單止有戶外露天座位、仲可以上去二樓嘆住冷氣，舒舒服服咁一班朋友或者一家大細過嚟食💯而且最重要係包埋免費泊車！方便大家揸車嚟食嘢😙 ✤ 是日餐湯 $𝟓𝟖 今日係南瓜蕃薯湯🍠非常𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲👍🏻南瓜味濃郁，仲食到一種特別嘅香草味。老闆指特別用左攣攣草再配以南瓜同番薯去烹調，所以同一般嘅南瓜湯唔同🎃 ✤ 馬蹄蝦多士配自家檸檬蛋黃醬 $𝟏𝟎𝟖 足料彈牙嘅蝦肉再配上顆粒感滿滿嘅爽口馬蹄，豐富左整體口感。旁邊檸檬蛋黃醬相當清新！整體十分開胃🍋 ✤ 健康全日早餐 $𝟏𝟎𝟖 呢款𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭相當豐富👍🏻有牛油果🥑、番茄仔🍅、紐倫堡腸、茄汁豆、比較少見嘅炒蛋白、粟米🌽以及迷你酸種麵包，表皮非常脆，內裏口感偏硬。 ✤ 黑松露薄餅 $𝟏𝟐𝟖 薄餅焗得非常有心思。薄餅邊邊位置焗到香脆可口、中間有餡嘅位置保持軟熟，口感豐富。調味方面：薄餅上面嘅香草同醋非常搭配，令整個薄餅嘅味道層次提升不少🍕 ✤ 原條香草檸檬鹽焗鱸魚 $𝟏𝟔𝟖 問到老闆呢度有咩𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 推介，老闆就立刻推介我地食焗鱸魚。鱸魚係原條配上檸檬、蕃茄、粗鹽即叫即焗。亮眼嘅係切開魚
✤ 是日餐湯 $𝟓𝟖
今日係南瓜蕃薯湯🍠非常𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲👍🏻南瓜味濃郁，仲食到一種特別嘅香草味。老闆指特別用左攣攣草再配以南瓜同番薯去烹調，所以同一般嘅南瓜湯唔同🎃
✤ 馬蹄蝦多士配自家檸檬蛋黃醬 $𝟏𝟎𝟖
足料彈牙嘅蝦肉再配上顆粒感滿滿嘅爽口馬蹄，豐富左整體口感。旁邊檸檬蛋黃醬相當清新！整體十分開胃🍋
✤ 健康全日早餐 $𝟏𝟎𝟖
呢款𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭相當豐富👍🏻有牛油果🥑、番茄仔🍅、紐倫堡腸、茄汁豆、比較少見嘅炒蛋白、粟米🌽以及迷你酸種麵包，表皮非常脆，內裏口感偏硬。
✤ 黑松露薄餅 $𝟏𝟐𝟖
薄餅焗得非常有心思。薄餅邊邊位置焗到香脆可口、中間有餡嘅位置保持軟熟，口感豐富。調味方面：薄餅上面嘅香草同醋非常搭配，令整個薄餅嘅味道層次提升不少🍕
✤ 原條香草檸檬鹽焗鱸魚 $𝟏𝟔𝟖
問到老闆呢度有咩𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 推介，老闆就立刻推介我地食焗鱸魚。鱸魚係原條配上檸檬、蕃茄、粗鹽即叫即焗。亮眼嘅係切開魚嘅一半睇到，原來廚師仲放左番茄同檸檬喺魚身入面，所以非常入味👍
✤ 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐓𝐞𝐚 $𝟕𝟖
𝐌𝐞𝐧𝐮有好多酒精飲品嘅選擇。可惜要揸車，所以唔方便飲酒。老闆就推介我飲呢杯𝐦𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥，用咗健康嘅代糖加蝶豆花、梳打水同自家製檸檬糖水製成🍋顏色鮮豔夢幻👍🏻
✤ 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟑𝟖
以為呢度得茶同酒？當然唔係，呢杯綠茶鮮奶抹茶味濃郁，啱晒打卡👍🏻
食飽之後，我問到老闆餐廳壁畫咁靚係由咩人畫。一問之下，先知道壁畫部分由餐廳合夥人畫、部份則由一班患有腦部疾病嘅病人畫🥹成個用餐過程，都感受到老闆煮嘢食充滿心思，為人親切，值得再嚟😙
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