影片
更多
2021-06-04
115 瀏覽
收工喺 LCX行完街，嚟到呢間有酸菜魚食嘅「祥仔辣辣」，平日嘅晚上時間人唔算多，即使 1930都有位坐，對於收工已經好攰唔想等嘅人嚟講係個加分位首先前兩道前菜：「酸辣紅海蜇花」同「招牌口水雞」 第一道有「酸辣紅海蜇花」雖然唔太知咩係海蜇花，但佢呢個唔同一條條嘅海蜇，而係類似「海蜇頭」嗰種趘爽口質地，加埋有我最愛嘅窩荀，個麻麻辣辣幾開胃﹗「招牌口水雞」第二道係「招牌口水雞」，雞肉大部分好似都起晒骨，我食嘅幾舊都唔覺有骨懶人表示開心﹗而醬汁方面都做到唔錯嘅口水汁，值得一讚係啲雞肉幾嫩滑，易咬唔痴牙，我個人嚟講好加分招牌祥仔酸菜魚之後到好多人食嘅「招牌祥仔酸菜魚」，呢度嘅酸菜魚特色係加咗迷迭香，有獨特嘅薄荷香氣，平時出面就少見啲，通常好似西餐煮扒先會用到食落有有少少唔同，佢嘅小辣唔太辣，建議可以挑戰中辣（我平時食 3小辣- 5小三哥）。因為係二人餐嘅份量，所以本身都預咗大盤。除咗酸菜魚之外，仲有好多芽菜同酸菜、窩荀，仲有蓮藕呢啲蔬菜～一撈起勁多餸﹗其中美中不足係食到有少少魚麟，扣少少分宮煲蝦仁之後到小食，味道似咕嚕蝦仁，青椒同蝦同幾入味，又唔會死甜，幾得意～自家酸菜炸肉末配薄餅然後有呢個我覺
首先前兩道前菜：「酸辣紅海蜇花」同「招牌口水雞」
招牌口水雞
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
第一道有「酸辣紅海蜇花」
雖然唔太知咩係海蜇花，但佢呢個唔同一條條嘅海蜇，而係類似「海蜇頭」嗰種趘爽口質地，加埋有我最愛嘅窩荀，個麻麻辣辣幾開胃﹗
酸辣紅海蜇花
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
「招牌口水雞」
第二道係「招牌口水雞」，雞肉大部分好似都起晒骨，我食嘅幾舊都唔覺有骨懶人表示開心﹗而醬汁方面都做到唔錯嘅口水汁，值得一讚係啲雞肉幾嫩滑，易咬唔痴牙，我個人嚟講好加分
招牌口水雞
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
招牌祥仔酸菜魚
招牌祥仔酸菜魚
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
之後到好多人食嘅「招牌祥仔酸菜魚」，呢度嘅酸菜魚特色係加咗迷迭香，有獨特嘅薄荷香氣，平時出面就少見啲，通常好似西餐煮扒先會用到食落有有少少唔同，佢嘅小辣唔太辣，建議可以挑戰中辣（我平時食 3小辣- 5小三哥）。
因為係二人餐嘅份量，所以本身都預咗大盤。除咗酸菜魚之外，仲有好多芽菜同酸菜、窩荀，仲有蓮藕呢啲蔬菜～一撈起勁多餸﹗其中美中不足係食到有少少魚麟，扣少少分
招牌祥仔酸菜魚
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
宮煲蝦仁
之後到小食，味道似咕嚕蝦仁，青椒同蝦同幾入味，又唔會死甜，幾得意～
自家酸菜炸肉末配薄餅
然後有呢個我覺得幾特別嘅「自家酸菜炸肉末配薄餅」冇諗過會食四川嘢有薄餅食，薄餅係偏煙韌，個人覺得硬咗啲，肉碎加埋一齊有一種似中式生菜包嘅感覺
自家酸菜炒肉末配薄餅
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
干鍋福建椰菜花
呢個係我好想配碗食飯嘅餸，因為係比較重味但又好好味，啲椰菜花超入味，有辣同華鹽味，加埋又係勁開胃想不斷食
酒釀桂花湯圓
最後係甜品，嚟到嘅時候酒釀比我想像中稠好多，同以前食開嘅上海嘢唔同，不過就睇大家個人鍾意咩「質地」，有兩粒大粒嘅芝麻湯圓作為晚餐嘅結尾。整體嘅配搭都俾人感覺算豐富，多唔同川菜同特色辣味菜式一次過試到﹗
酒醇桂花湯圓
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
整體嚟講服務員都幾主動，落單、整理餐桌都主動，服務係可以的；）
張貼
