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2024-11-11
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旺角是樓上cafe的集中地，今日約了朋友去到一間樓上鋪餐廳〔吃吧 Chiba〕吃晚飯，餐廳裝潢帶點簡約工業風格，晚上店內燈光微微帶點小昏暗，氛圍情調都很不錯，其實要在旺角找個舒適不擠逼的用餐環境，實在是不容易，這間餐廳指定日子更有Live Music 及新增了Cocktail menu，確實很適合跟朋友一面聊天談心，一面小酌一杯聚餐的餐廳。【烤雞泡魚乾】(HK$88)原個炭爐上非常有風味，但其實是用電子蠟燭做成炭火效果，很過癮又特別，條狀的雞泡魚乾配上沙律醬，是一款很好送酒小吃，趁熱吃越咀嚼越香，吃不停。【西班牙火腿蜜瓜】(HK$78)巴馬火腿很大塊很足料，入口鹹香味道十足，卷著超甜的金蜜瓜，味道好亦是最佳的配撘。【香草白酒芝士藍青口配法包】(HK$128)白酒芝士醬汁加了很多香草，混合藍青口本身的海水鹹香味道，再配上烤得極香脆的蒜蓉法包蘸汁同吃，絕對是最佳配搭。【慢煮甜酒燴和牛面頰】(HK$188)用了慢煮的烹調方法，牛面頰烹煮到肉質入口很軟腍而且牛味濃厚，輕輕一咬就可以咬開，配菜伴碟還有薯蓉及西蘭花苗，再配上醬汁，味道不肥膩很不錯。【曲奇朱古力奶昔】(HK$68)飲品擺盤可愛，用椰
【烤雞泡魚乾】(HK$88)
原個炭爐上非常有風味，但其實是用電子蠟燭做成炭火效果，很過癮又特別，條狀的雞泡魚乾配上沙律醬，是一款很好送酒小吃，趁熱吃越咀嚼越香，吃不停。
烤雞泡魚乾
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烤雞泡魚乾
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巴馬火腿很大塊很足料，入口鹹香味道十足，卷著超甜的金蜜瓜，味道好亦是最佳的配撘。
【香草白酒芝士藍青口配法包】(HK$128)白酒芝士醬汁加了很多香草，混合藍青口本身的海水鹹香味道，再配上烤得極香脆的蒜蓉法包蘸汁同吃，絕對是最佳配搭。
【慢煮甜酒燴和牛面頰】(HK$188)用了慢煮的烹調方法，牛面頰烹煮到肉質入口很軟腍而且牛味濃厚，輕輕一咬就可以咬開，配菜伴碟還有薯蓉及西蘭花苗，再配上醬汁，味道不肥膩很不錯。
慢煮甜酒燴和牛面頰
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【曲奇朱古力奶昔】(HK$68)飲品擺盤可愛，用椰子殼碗子載著，奶昔入口是沙冰口感，表面鋪上了不多少爆谷及忌廉，而且Oreo曲奇碎碎，有很透心涼的飲品。
曲奇朱古力奶昔
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金黃色的啤酒，入口麥味很濃郁，泡沫細緻，入口時略帶苦味但啤酒餘韻甘甜。
Suntory Gold
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〔吃吧〕@chiba_hk🇭🇰香港九龍旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室
Room 2, 2/F, Kiu Kin Building, 566-568 Nathan Road, Mong Kok, Hong Kong
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