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2022-11-15
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Studio Caffeine開立咗三間分店，分別係喺北角、佐敦同火炭，每間分店都各有特色、menu亦會有分別，真係好有心思👍🏻今次選擇咗去北角係為佢嘅手工意粉而嚟架，意粉每日新鮮製造，即刻bookmark要嚟試下😆═ 招牌手工意粉 ═🧀藍紋卡邦尼細扁麵 ($198)藍紋芝士簡直係成碟菜式嘅靈魂，將傳統卡邦尼昇華到另一層次✨芝士同蛋香超濃郁，而細扁麵做到al dente，每一啖都充滿住香濃芝士，夠哂creamy好掛汁🤩另一突破係用上風乾豬面頰肉，咸香味配意粉一齊食一流！🐂慢煮牛肋骨肉醬寬帶麵 ($248)呢個手工寬帶麵質感亦不錯，彈牙之餘充滿蛋香👍🏻牛肋肉經過慢煮方式烹調好軟滑，近乎入口即化，而做成一絲絲嘅樣子，再混合香料令意粉更能掛汁🤤連頂端的巴馬臣芝士脆片都芝味香濃，相當岀色！💯☕️焙茶拿鐵 ($45)呢杯焙茶拿鐵拉花好靚，圖案幾似條龍咁🤣焙茶味道好香濃，焙茶同奶既比例做得好好😍🥃特濃賓治 ($60)係espresso+cold brew西柚汁，可以同時飲到咖啡同果汁嘅味道幾得意，杯邊仲掛住片果皮裝飾🧡🍰是日卷蛋 ($55)每日新鮮製造，是日係紫薯口味，卷蛋軟綿綿，忌廉香滑得嚟幾輕盈
═ 招牌手工意粉 ═
🧀藍紋卡邦尼細扁麵 ($198)
藍紋芝士簡直係成碟菜式嘅靈魂，將傳統卡邦尼昇華到另一層次✨芝士同蛋香超濃郁，而細扁麵做到al dente，每一啖都充滿住香濃芝士，夠哂creamy好掛汁🤩
另一突破係用上風乾豬面頰肉，咸香味配意粉一齊食一流！
藍紋卡邦尼細扁麵
$198
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藍紋卡邦尼細扁麵
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🐂慢煮牛肋骨肉醬寬帶麵 ($248)
呢個手工寬帶麵質感亦不錯，彈牙之餘充滿蛋香👍🏻
牛肋肉經過慢煮方式烹調好軟滑，近乎入口即化，而做成一絲絲嘅樣子，再混合香料令意粉更能掛汁🤤
連頂端的巴馬臣芝士脆片都芝味香濃，相當岀色！💯
慢煮牛肋骨肉醬寬帶麵
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☕️焙茶拿鐵 ($45)
呢杯焙茶拿鐵拉花好靚，圖案幾似條龍咁🤣焙茶味道好香濃，焙茶同奶既比例做得好好😍
焙茶拿鐵
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🥃特濃賓治 ($60)
係espresso+cold brew西柚汁，可以同時飲到咖啡同果汁嘅味道幾得意，杯邊仲掛住片果皮裝飾🧡
特濃賓治
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🍰是日卷蛋 ($55)
每日新鮮製造，是日係紫薯口味，卷蛋軟綿綿，忌廉香滑得嚟幾輕盈，帶有淡淡紫薯香味🍠
總結：喺一間cafe裏面可以食到相當高水準嘅手工意粉真係好驚喜❤某啲意粉每天數量有限，有想吃嘅款式就早啲去喇～
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