Casa Lisboa Portuguese Restaurant & Bar (已搬遷) 新店位置

小時候，每當爸爸空閒時，總會帶KsMeow到澳門吃吃喝喝，開心遊玩一整天；不自覺的，對葡菜產生特別的親切感！最近，Casa Lisboa葡籍新廚上場，為這里的菜式注入無窮活力，亦讓我的味蕾重遇這親切感！餐廳門外掛著葡國國旗，地板以黑白碎石鋪成，牆身掛滿了當地出產的手工藝品... 每處都擁有著豐富的民族色彩！場內設有點唱服務，歌手於食客面前歌唱，氣氛很好；葡籍新廚Chef Edgar入廚經驗甚豐，曾於當地多間知名酒店工作，先嚐這里的「炸馬介休球」內里塞滿絲絲鹹香的馬介休及香甜的薯仔，當中的芫荽亦起了平衡作用，吃來清爽不膩！採慢煮的「欖油鮮鱈魚伴烤蕃茄香草」魚肉滑嫩具彈性，酸甜的鮮茄醬輕輕把魚鮮帶出，小注意是邊位會有較粗的魚骨，進食時留意喔！可選一碟4件或原隻的「葡式烤乳豬」外皮鬆化，肉質超嫩，油份剛好，達至甘香不膩之效！「海鮮雜燴」包括魷魚、蝦、蟹及蜆等，食材調味並不多，純以少量芫荽配合快速焗煮而成，原汁原味的海洋氣息，討好！更詳盡食記，可到部落格看看喔！