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2023-07-12
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近期比較體弱，朋友建議去吃肉骨茶補補身，來到製作肉骨茶很出名的【TOSS蘇媽蘇媽】，餐廳主打馬來西亞菜式，除了招牌菜肉骨茶，更有不少馬來西亞地道小吃菜式選擇。【皇帝骨肉骨茶】(HK$208)用了皇帝骨的肉骨茶一大鍋份量是2至3人份量，每日限量20份，皇帝骨是豬頸背上的一段嫩肉，每一舊肉都很足料大舊，帶少少肥膏所以肉質結實而爽口，肉骨茶口味跟足馬來西亞，內含有當歸，川芎等多種藥材，藥材味突出，很容易入口，鍋內更有冬菇、豆卜、腐竹及杞子，每款都吸收了肉骨茶的濃香，補身一流。【福建炒蝦麵（伊麵）】(HK$118)福建炒蝦麵用了偏身的伊麵，每一口伊麵都掛上滿滿的蝦汁，配料除了蝦，更有魷魚及炸豬皮，蝦及魷魚都很彈牙，整個麵味道亦不會很鹹。【美祿恐龍】(HK$45)「恐龍」這名字是因為灑上朱古力粉的冰塊上面而命名，「恐龍」背上更有粒粒圓形脆脆，入口朱古力美祿味道很香濃。【椰汁班蘭冰】(HK$48)整杯薄荷綠色很鮮艷，班蘭味道突出，杯底更有粒粒小西米，味道適中不會過甜。〔TOSS蘇媽蘇媽〕@semuasemuahkg香港新界沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖Shop 107, 1/F,
【皇帝骨肉骨茶】(HK$208)
用了皇帝骨的肉骨茶一大鍋份量是2至3人份量，每日限量20份，皇帝骨是豬頸背上的一段嫩肉，每一舊肉都很足料大舊，帶少少肥膏所以肉質結實而爽口，肉骨茶口味跟足馬來西亞，內含有當歸，川芎等多種藥材，藥材味突出，很容易入口，鍋內更有冬菇、豆卜、腐竹及杞子，每款都吸收了肉骨茶的濃香，補身一流。
【福建炒蝦麵（伊麵）】(HK$118)福建炒蝦麵用了偏身的伊麵，每一口伊麵都掛上滿滿的蝦汁，配料除了蝦，更有魷魚及炸豬皮，蝦及魷魚都很彈牙，整個麵味道亦不會很鹹。
【美祿恐龍】(HK$45)「恐龍」這名字是因為灑上朱古力粉的冰塊上面而命名，「恐龍」背上更有粒粒圓形脆脆，入口朱古力美祿味道很香濃。
【椰汁班蘭冰】(HK$48)整杯薄荷綠色很鮮艷，班蘭味道突出，杯底更有粒粒小西米，味道適中不會過甜。
〔TOSS蘇媽蘇媽〕@semuasemuahkg香港新界沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖
Shop 107, 1/F, New Town Plaza Phase I, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin, N.T., Hong Kong
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