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2024-03-19
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一入座店員會自動擺上各款韓式地道前菜，包括泡菜，芽菜、酸蘿蔔、海帶，爐邊的芝士粟米及泡菜蛋漿，跟前菜一樣都是可以無限添加，而且還有新鮮蔬菜及一盤沙律。今次去到沙田分店很欣賞店員熱情又有耐心，爐邊的芝士粟米及泡菜蛋漿都加了很多次，所以今次吃得特別飽，而且還會幫忙燒鰻魚，服務很好。【長牛舌】(HKD$198)打卡必點長牛舌，份量長度不會比手臂短，給人相當震撼的感覺，拿起來打卡的效果更佳，整條牛舌切成花紋，令燒起來更容易，但不要燒太久，吃起來爽口有嚼勁，仍保持肉汁。【外裙肉（8件）】(HKD$158)色澤鮮紅的牛肉，紋理分佈平均，肉質入口比較柔軟。 【香烤豬五花(原味)】(HKD$128)原味的五花肉有6件，肥瘦層次分明，一放落爐燒就油香四溢，油脂將豬五花肉多餘的油份迫出，燒到焦脆油香滿滿，配上生菜一起入口，消膩又美味。【仁川鰻魚（全份）】(HKD$248)店內熱情店員主動協助烤鰻魚，鰻魚是完全沒有調味，就是直接放上去烤，店員一直看爐火的情況翻魚，接著將鰻魚剪開，繼續調整烤魚的方位，顏色漸漸變得比較深色，入口啖啖肉，皮香肉嫩，蘸上鰻魚醬汁層次感提升了不少。【海鮮煎蔥餅】(HKD$108)海鮮
今次去到沙田分店很欣賞店員熱情又有耐心，爐邊的芝士粟米及泡菜蛋漿都加了很多次，所以今次吃得特別飽，而且還會幫忙燒鰻魚，服務很好。
【長牛舌】(HKD$198)
打卡必點長牛舌，份量長度不會比手臂短，給人相當震撼的感覺，拿起來打卡的效果更佳，整條牛舌切成花紋，令燒起來更容易，但不要燒太久，吃起來爽口有嚼勁，仍保持肉汁。
【外裙肉（8件）】(HKD$158)色澤鮮紅的牛肉，紋理分佈平均，肉質入口比較柔軟。
【香烤豬五花(原味)】(HKD$128)原味的五花肉有6件，肥瘦層次分明，一放落爐燒就油香四溢，油脂將豬五花肉多餘的油份迫出，燒到焦脆油香滿滿，配上生菜一起入口，消膩又美味。
【仁川鰻魚（全份）】(HKD$248)店內熱情店員主動協助烤鰻魚，鰻魚是完全沒有調味，就是直接放上去烤，店員一直看爐火的情況翻魚，接著將鰻魚剪開，繼續調整烤魚的方位，顏色漸漸變得比較深色，入口啖啖肉，皮香肉嫩，蘸上鰻魚醬汁層次感提升了不少。
【海鮮煎蔥餅】(HKD$108)海鮮蔥餅，煎得香脆，每啖都有香蔥及魷魚，厚身不油膩。
【馬格利生米酒（原味）】(HKD$98)韓國人出名喜歡酒，除咗燒酒受歡迎外，近年韓國馬格利生米酒都一樣受歡迎，用著小甕裝著，並以碗當杯子喝的米酒，配上一口海鮮煎蔥餅，一口清爽的馬格利酒，比啤酒更加香醇，又冇燒酒咁強烈，如此組合才更為痛快。
【韓國薄脆牛角酥】(HKD$58)韓國大熱的薄脆牛角酥，用牛角包麵團烘成的窩夫，入口很有層層酥的脆感，夾雜陣陣牛油香，還有藍莓、士多啤梨點綴，配搭雲尼拿雪糕一同吃，味道美味。
〔炑八韓烤〕@meokbangbbq🇭🇰香港新界沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓8C號舖
Shop 8C, 2/F, Wai Wah Centre, 11-17 Sha Tin Centre Street, Sha Tin, N.T., Hong Kong
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