同撈同煲 (堅拿道西)

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【灣仔區】【同撈同煲】除夕晚上，港鐵通宵行駛，踏入 2024 年嘅第一日就當然係同我最景仰嘅經理哥一齊食宵夜。宵夜邊爐選擇不多，揀咗呢間喺老銅嘅樓上火鍋店，用 Openrice 訂枱仲有優惠。去到見佢哋都有懷舊陳設同裝修，食老香港情懷。叫晒嘢之後，店員幫手用熱水洗埋碗筷，好好服務。熟食嚟先，$68 嘅「懷舊蝦多士」幾好。$98 嘅「黃金炸魚皮」好多同埋夠濃味。而跟住嚟嘅係 $38 嘅「唐生菜」，冇我份啦。火鍋到，我哋叫嘅係 $254 嘅「火焰雞煲」。店員即場落料「玩火」之外，都加入咗豆卜，又香又濃，視覺同味覺都有享受。火鍋料方面，$388 嘅大「特級手切牛肉」都有牛味，幾好。$108 嘅「鴛鴦滑」我哋揀咗「黑松露墨魚滑」同「蟹籽蝦滑」，兩者都幾鮮同幾足料嘅。而 $98 嘅「肥美鮮鵝腸」同 $78 嘅「黑栢葉」都幾夠食，唔算細份，同埋都好味。我哋仲叫咗 $398 嘅「活魚刺身」，唔記得咩魚嚟，但都好新鮮好好食。嘢飲方面，全部 $48 一杯大大杯嘅，我飲咗「兒童鴛鴦」同「菠蘿冰」。兩款都幾好飲，前者係好立克加阿華田，有驚喜。經理哥飲「絲襪奶茶」同「菠蘿冰」，佢都話幾好。甜品係「啫喱」同「懷