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2021-12-14
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未有疫情前，三不五時飛一轉台灣等閑事✈️疫情來襲近兩年，都唔知幾時有得再去旅行🥲而每次去台北必食清單一定有無老鍋，今次托朋友既福氣居然係正式開業第二日就食到😍•🍲湯底識揀一定揀招牌鴛鴦紅白湯底，冰淇淋豆腐鍋底鮮甜帶甘，濃郁得黎又唔會膩👍🏻再附有獨家既冰淇淋豆腐，由豆腐、魚漿同花枝漿特製而成，口感綿密帶點煙靱，加入白湯吸哂湯汁既精華，味道濃郁😋無老辣香鍋藥膳味道出眾，香氣撲鼻，辣度較溫和•🍲配料鴨血豆腐已成台式火鍋基本配備😂無老鍋既麵包豆腐充滿豆香，吸哂湯汁，除咗無限任添既鴨血同麵包豆腐，我地仲叫左黑豚肩肉、牛小排、燕餃同老油條，肉類份量幾大，肉味濃郁，牛肉切得偏薄，相比下黑豚肩肉較出色😇燕餃同外面其他火鍋店差唔多，老油條响湯汁既加持下脆得黎又索哂汁就值得一點既😜•成個用餐體驗係有feel到台灣味，好似返個家鄉咁😂環境裝潢都同台灣店相近，古色古香得來有啲現代感，燈光較光猛，卡位坐得都舒服既😚可惜用餐時間只有90分鐘限制，店員見你食到差唔多會上水蜜桃冰沙同賬單，對食火鍋黎講時間唔係好夠，同埋定價好進取，人頭五百蚊可以有好多選擇🙇🏻♀️聽講依家訂到下年3月🥶如果唔洗排可能先會再食😅
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🍲湯底
識揀一定揀招牌鴛鴦紅白湯底，冰淇淋豆腐鍋底鮮甜帶甘，濃郁得黎又唔會膩👍🏻再附有獨家既冰淇淋豆腐，由豆腐、魚漿同花枝漿特製而成，口感綿密帶點煙靱，加入白湯吸哂湯汁既精華，味道濃郁😋無老辣香鍋藥膳味道出眾，香氣撲鼻，辣度較溫和
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🍲配料
鴨血豆腐已成台式火鍋基本配備😂無老鍋既麵包豆腐充滿豆香，吸哂湯汁，除咗無限任添既鴨血同麵包豆腐，我地仲叫左黑豚肩肉、牛小排、燕餃同老油條，肉類份量幾大，肉味濃郁，牛肉切得偏薄，相比下黑豚肩肉較出色😇燕餃同外面其他火鍋店差唔多，老油條响湯汁既加持下脆得黎又索哂汁就值得一點既😜
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成個用餐體驗係有feel到台灣味，好似返個家鄉咁😂環境裝潢都同台灣店相近，古色古香得來有啲現代感，燈光較光猛，卡位坐得都舒服既😚可惜用餐時間只有90分鐘限制，店員見你食到差唔多會上水蜜桃冰沙同賬單，對食火鍋黎講時間唔係好夠，同埋定價好進取，人頭五百蚊可以有好多選擇🙇🏻♀️聽講依家訂到下年3月🥶如果唔洗排可能先會再食😅
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