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2018-04-23
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由星級糕餅總廚帶來一系列吸晴甜品。【環境】店舖寬闊，以全白色裝修配上兩台大玻璃甜品櫃，營造出高貴優雅的氣氛。店舖不設座位，只限外賣。【賣相及味道】MELTLY GREEN APPLE（改良版）：用MOUSSE塑成原個蘋果造型，味道清新、MOUSSE口感軟滑。LOVE SEEDS: 閨密十分喜愛櫻花，所以特別挑選了這個櫻花限定送給她。這是她的食後感：「甜，好甜，可能放置在室溫，雪凍效果可能會更好。有一貫櫻花香味，不算濃烈，還不錯。蛋糕上的櫻花朱古力味道剛剛好，蛋糕內有粒粒紅豆，口感不錯。」LADY PRINCESS: 蛋糕以無花果MOUSSE為主，有淡淡無花果香及莓味，為舌尖上帶來陣陣餘韻，可惜味道較甜，個人還是比較喜歡 MELTLY GREEN APPLE。【價錢】 $48-$58/件【其他】 由於店舖只限外賣，個人認為有關的配套不足。第一：店舖位於半山堅道，外賣後走回公司或地鐵站需要一段時間，加上即將踏入夏季，想要蛋糕保持最佳狀態，店方必須加強這方面的配套。例如可以仿效Lady x加入保冷袋。第二：本人並不是想推卸責任，當日店員用了一個蛋糕盒裝入3件蛋糕，雖然店員已利用膠紙固定每塊
【環境】
店舖寬闊，以全白色裝修配上兩台大玻璃甜品櫃，營造出高貴優雅的氣氛。
店舖不設座位，只限外賣。
【賣相及味道】
MELTLY GREEN APPLE（改良版）：用MOUSSE塑成原個蘋果造型，味道清新、MOUSSE口感軟滑。
LOVE SEEDS: 閨密十分喜愛櫻花，所以特別挑選了這個櫻花限定送給她。這是她的食後感：「甜，好甜，可能放置在室溫，雪凍效果可能會更好。有一貫櫻花香味，不算濃烈，還不錯。蛋糕上的櫻花朱古力味道剛剛好，蛋糕內有粒粒紅豆，口感不錯。」
LADY PRINCESS: 蛋糕以無花果MOUSSE為主，有淡淡無花果香及莓味，為舌尖上帶來陣陣餘韻，可惜味道較甜，個人還是比較喜歡 MELTLY GREEN APPLE。
【價錢】 $48-$58/件
【其他】 由於店舖只限外賣，個人認為有關的配套不足。
第一：店舖位於半山堅道，外賣後走回公司或地鐵站需要一段時間，加上即將踏入夏季，想要蛋糕保持最佳狀態，店方必須加強這方面的配套。例如可以仿效Lady x加入保冷袋。
第二：本人並不是想推卸責任，當日店員用了一個蛋糕盒裝入3件蛋糕，雖然店員已利用膠紙固定每塊蛋糕卡紙，但回到公司打開發現已撞散了，若果店舖有尺寸更合宜的蛋糕盒，相信絕對可以減低損壞風險。
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