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2025-01-22
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【脆皮走地雞一流‼️可能係香港最好食嘅雞‼️】嘩！真係世風日下～光天化日之下，大大個招牌叫人「叫雞請上去」！老細仲話「即管叫雞 我們認真做雞 」，世界咁落去仲得了嘅？正當我諗住舉報佢，原來⋯佢哋係專食雞嘅火鍋店🍲🤯唔係講笑😍呢間係我食過最好食嘅雞煲😍啲雞咁好食，又真係抵老闆咁串！老闆由細細個就開始養雞，到現在喺清遠經營雞場，餐廳每日都可供應通過衛生署檢驗嘅清遠走地雞！而且店內供應嘅兩款雞都係飼養時間較長的品種，極品桂花雞（至少 150日）、清遠大扇雞（至少 280 日），啲雞不打激素，保證健康嫩滑😍🔶二人套餐$388 湯底可以揀椰子雞煲或秋冬滋潤雞煲，套餐包括半隻脆皮走地雞、4隻蝦、2隻鮑魚、時蔬拼盤一份、雜丸拼盤一份，好抵食！🔷秋冬滋補雞湯底天氣開始轉涼，我哋就叫咗滋補雞煲🐔補一補。湯底嘅藥材十足，有石斛花、紅棗同鮮雞件煲成，養胃甘香，超級滋潤！下次試埋佢哋嘅清甜椰子雞湯😍呢度嘅椰子雞湯都好出名，100%全椰皇椰青🥥‼️🔶 走地脆皮雞（半隻）只需淥 15 秒即可食用‼️ 半隻雞全部起晒骨，肉質好結實彈牙，愛叫雞（食）之人必試。平時通常都唔食雞皮，但佢呢一隻走地雞嘅雞皮真係好爽彈，完全食唔到油
嘩！真係世風日下～光天化日之下，大大個招牌叫人「叫雞請上去」！老細仲話「即管叫雞 我們認真做雞 」，世界咁落去仲得了嘅？正當我諗住舉報佢，原來⋯佢哋係專食雞嘅火鍋店🍲🤯
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唔係講笑😍呢間係我食過最好食嘅雞煲😍啲雞咁好食，又真係抵老闆咁串！老闆由細細個就開始養雞，到現在喺清遠經營雞場，餐廳每日都可供應通過衛生署檢驗嘅清遠走地雞！而且店內供應嘅兩款雞都係飼養時間較長的品種，極品桂花雞（至少 150日）、清遠大扇雞（至少 280 日），啲雞不打激素，保證健康嫩滑😍
🔶二人套餐$388
湯底可以揀椰子雞煲或秋冬滋潤雞煲，套餐包括半隻脆皮走地雞、4隻蝦、2隻鮑魚、時蔬拼盤一份、雜丸拼盤一份，好抵食！
🔷秋冬滋補雞湯底
天氣開始轉涼，我哋就叫咗滋補雞煲🐔補一補。湯底嘅藥材十足，有石斛花、紅棗同鮮雞件煲成，養胃甘香，超級滋潤！下次試埋佢哋嘅清甜椰子雞湯😍呢度嘅椰子雞湯都好出名，100%全椰皇椰青🥥‼️
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🔶 走地脆皮雞（半隻）
只需淥 15 秒即可食用‼️ 半隻雞全部起晒骨，肉質好結實彈牙，愛叫雞（食）之人必試。平時通常都唔食雞皮，但佢呢一隻走地雞嘅雞皮真係好爽彈，完全食唔到油膩感！🍗
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🔷鮮蝦和鮑魚
不得不提兩款海鮮都相當出色‼️鮮蝦同鮑魚都好新鮮，爽口！鮮蝦除咗頭部有膏之餘，仲勁大隻🦐，真係啖啖肉！
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有唔同嘅牛丸、貢丸，好爽口。蔬菜拼盤有齊唔同款，解膩一流👍🏻
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🔷美國 Prime 安格斯牛小排 (+$198)
肉質極其柔嫩，油花分布均勻，每一啖都充滿濃郁嘅牛肉香氣。唔搭配醬油都一樣咁夠味👍🏻🥩
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🔶椰青 $38@1
超級推介嘅椰青水‼️ 味道清甜，口感清新，仲有豐富嘅椰肉😍。
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📍：雞老闆 (旺角) @_chicken_boss_
旺角染布房街5號地舖
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