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2025-01-24
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講到最喜愛的菜式，西班牙菜必定是我的Top 5！近日到訪隱藏於長沙灣福榮街的一間小店，由經驗豐富的廚師主理，用上西班牙進口食材，打造出一道道美味料理，而且性價比又高！餐廳採取半開放式廚房，吧枱食客可看到煮食過程；不過小店座位有限，建議提早預訂！🔹西班牙辣肉腸 Chorizo Tortilla ($68)蛋餅配上西班牙臘腸片，味道帶點鹹香；內餡加入薯仔粒，口感既濕潤又清爽！🔹西班牙封門柳 Grilled Hanger Steak ($168)封門柳香味十足，配上特調醬汁及薯蓉，味道及口感都不錯！🔹西班牙紅蝦飯 Red Prawn Paella ($328)店員會幫忙將蝦頭切開，擠出蝦膏精華，伴入炒飯當中，確保食到蝦的鮮味！紅蝦可選擇配炒飯或短麵，但食西班牙菜當然要配炒飯，飯粒軟硬度剛剛好，加入蝦膏後更香更惹味！🔹Red Sangria ($88/Glass)
近日到訪隱藏於長沙灣福榮街的一間小店，
由經驗豐富的廚師主理，用上西班牙進口食材，
打造出一道道美味料理，而且性價比又高！
餐廳採取半開放式廚房，吧枱食客可看到煮食過程；
不過小店座位有限，建議提早預訂！
🔹西班牙辣肉腸 Chorizo Tortilla ($68)
蛋餅配上西班牙臘腸片，味道帶點鹹香；
內餡加入薯仔粒，口感既濕潤又清爽！
西班牙辣肉腸
$68
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🔹西班牙封門柳 Grilled Hanger Steak ($168)
封門柳香味十足，
配上特調醬汁及薯蓉，味道及口感都不錯！
西班牙封門柳
$168
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🔹西班牙紅蝦飯 Red Prawn Paella ($328)
店員會幫忙將蝦頭切開，擠出蝦膏精華，
伴入炒飯當中，確保食到蝦的鮮味！
紅蝦可選擇配炒飯或短麵，
但食西班牙菜當然要配炒飯，
飯粒軟硬度剛剛好，加入蝦膏後更香更惹味！
西班牙紅蝦飯
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西班牙紅蝦飯
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🔹Red Sangria ($88/Glass)
Red Sangria
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