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2020-02-19
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肺炎疫情嚴峻期間，約食飯能夠出來既都係“生死之交”哈哈！大年初四，突然好想食新疆菜，搵極Openrice發現全港得元朗同天后呢間，作為港島人，加上太肚餓，就懶得渣車過去元朗喇，來到呢間北角的正宗新疆菜館，果然一試難忘！榮獲本小姐2020必去餐廳Top10之一！朋友叫了一碗羊肉湯麵，知道我唔食得辣，就叫了BB辣，綿羊肉軟糯香濃，湯底真係好味到唔識形容，真係好香！事頭婆誠意推介親手做既新疆酸奶（內地酸奶較香港Yogurt厚身，用羹勺起會拉絲）加上新疆青提子干。南方地區尤其香港真係買少見少。手抓羊排飯（$98）記得以前曾經喺北方生活，新疆既手抓飯係會將胡蘿蔔切成丁，稍作醃製，加入油飯裡面兜，見到宜家D蘿蔔就咁隨意擺放，內心有點失落，不過一塊塊綿羊排天然芳香，肉質嫩滑，Yummy！OK鄭重說明呢個“馕包肉”係一定一定要試！連店員都話佢地自己都成日食！北方烤餅粘上洋蔥番茄蘿蔔孜然羊肉汁，好味道我認為自己已經詞窮了。每塊仲有一條小骨等你拎住黎食，係咪好貼心先？純新疆事頭婆好來靚女，仲會keep住打扮好時髦，女女盡得媽咪真傳都好標緻。香港人普遍對北方菜既定義就係“辣”、“水餃”，但其實新疆菜同東北菜
朋友叫了一碗羊肉湯麵，知道我唔食得辣，就叫了BB辣，綿羊肉軟糯香濃，湯底真係好味到唔識形容，真係好香！
事頭婆誠意推介親手做既新疆酸奶（內地酸奶較香港Yogurt厚身，用羹勺起會拉絲）加上新疆青提子干。南方地區尤其香港真係買少見少。
手抓羊排飯（$98）記得以前曾經喺北方生活，新疆既手抓飯係會將胡蘿蔔切成丁，稍作醃製，加入油飯裡面兜，見到宜家D蘿蔔就咁隨意擺放，內心有點失落，不過一塊塊綿羊排天然芳香，肉質嫩滑，Yummy！
OK鄭重說明呢個“馕包肉”係一定一定要試！連店員都話佢地自己都成日食！北方烤餅粘上洋蔥番茄蘿蔔孜然羊肉汁，好味道我認為自己已經詞窮了。
每塊仲有一條小骨等你拎住黎食，係咪好貼心先？純新疆事頭婆好來靚女，仲會keep住打扮好時髦，女女盡得媽咪真傳都好標緻。
香港人普遍對北方菜既定義就係“辣”、“水餃”，但其實新疆菜同東北菜都非常有特色架，有機會試下新疆羊腩煲先！（唔使預訂隨時可以去）
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