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2023-05-13
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🇹🇼過江龍無老鍋去年新開張時人頭湧湧非常難訂位，最近終於訂位成功，可以去食啦👍🏻====—====—====—====—餐廳整體氛圍、裝潢、餐牌選擇都做到跟台灣相似，就連店員服務都做到台灣的高水準，一流👍🏻VIP房更可邊打邊爐邊唱卡啦OK🎤環境超棒👏🏻👍🏻自助醬料區有蔥花、蒜汁、辣椒、香醋汁和秘製醬汁自由DIY, 還備有白飯免費享用。一場來到，當然要點招牌的冰淇淋豆腐鍋～🍲冰淇淋豆腐鍋（$78/位）麵包豆腐白湯鍋使用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等優質食材，在分攤的過程中激發食材原味，保留期美味的精華，造就出句清香回味的鮮美湯頭，最後加入多樣中藥香辛料增加湯頭回音的韻味，為麵包豆腐白湯鍋下了，令人讚賞的驚嘆號。除鍋附上每位一粒冰淇淋豆腐，豆腐加上些許魚漿及花枝漿製成，口感綿密，冰淇淋豆腐較軟嫩🤤店員不斷添加新鮮湯底，豆腐及鴨血還可以無限添加～豆腐盡吸湯汁精華，鴨血滑溜溜，超yummy😜.🤍冰淇淋豆腐（$10/粒）下鍋煮10-15分鐘選用花枝漿與魚漿以及豆腐製成，口感綿綿。.🐷廣章豬肉卷（$38）鮮豬肉做成的豬肉卷，啖啖滋味～.🥟香滑蛋餃（48/4隻）台灣直送的蛋餃包住新鮮豬肉😃.點
🇹🇼過江龍無老鍋去年新開張時人頭湧湧非常難訂位，最近終於訂位成功，可以去食啦👍🏻====—====—====—====—
餐廳整體氛圍、裝潢、餐牌選擇都做到跟台灣相似，就連店員服務都做到台灣的高水準，一流👍🏻
VIP房更可邊打邊爐邊唱卡啦OK🎤環境超棒👏🏻👍🏻
自助醬料區有蔥花、蒜汁、辣椒、香醋汁和秘製醬汁自由DIY, 還備有白飯免費享用。
一場來到，當然要點招牌的冰淇淋豆腐鍋～
🍲冰淇淋豆腐鍋（$78/位）
麵包豆腐白湯鍋使用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等優質食材，在分攤的過程中激發食材原味，保留期美味的精華，造就出句清香回味的鮮美湯頭，最後加入多樣中藥香辛料增加湯頭回音的韻味，為麵包豆腐白湯鍋下了，令人讚賞的驚嘆號。除鍋附上每位一粒冰淇淋豆腐，豆腐加上些許魚漿及花枝漿製成，口感綿密，冰淇淋豆腐較軟嫩🤤
店員不斷添加新鮮湯底，豆腐及鴨血還可以無限添加～豆腐盡吸湯汁精華，鴨血滑溜溜，超yummy😜
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🤍冰淇淋豆腐（$10/粒）
下鍋煮10-15分鐘選用花枝漿與魚漿以及豆腐製成，口感綿綿。
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🐷廣章豬肉卷（$38）
鮮豬肉做成的豬肉卷，啖啖滋味～
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🥟香滑蛋餃（48/4隻）
台灣直送的蛋餃包住新鮮豬肉😃
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點了幾款食物後，我同朋友再選了午市推介優惠套餐，$386有齊4款食品及2款飲品：
🥩上選牛小排（半份）
取自牛隻最精華部位牛前胸肋骨肉，肉質細嫩軟嫩，油花均勻甘香。
🐷日本黑豚肩肉（半份）/🐽日本黑黑豚腩肉（半份）
選了日本黑豚肩肉，由鹿兒島的籐嶺牧場直送，肥瘦適中，肉質甘香。
🦐手工瑤柱滑/手工蝦滑/一品蟹滑膏
選了手工蝦滑
🫔濃香豆皮（台灣直送）
大大件脆卜卜，下湯浸煮10秒，吸盡湯汁精華，超美味～🤤
飲品大大杯，配料很多，味道清新～
🍹蜂蜜檸檬愛玉/巨峰梳打/薄荷青檸梳打/百香果柳橙汁(任選2杯）
最後店員還送上一壺水蜜桃沙冰，消滯解膩，冰爽涼快👍🏻
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📌店名：無老鍋‘
📍地址：銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層
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