元気寿司 (荃灣廣場)

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🔖 今次去食荃灣元氣分店，位於荃灣廣場B1樓，地點方便。 今次試左佢地唔同類型嘅壽司，竟然驚喜不斷。佢地三文魚腩，非常芳香， 印象深刻。 💬 各款壽司炙燒大切三文魚腩，油脂分布於三文魚腩上，魚腩壽司表面仲有炙燒過，魚又脆香又滑滑。 辣味三文魚，辣味佈滿喺成舊壽司中，三文魚厚薄適中，再加上wasabi，兩種辣味相得益彰，互相配合。 極上吞拿魚三點(大拖、赤身、長鰭），呢個3件set，包含唔同嘅吞拿魚部分，大拖當然係最珍貴，油脂不過不失，有改善空間。 其他壽司都係係平均水準內，例如甜蝦蟹膏、長鰭吞拿魚。📝 總結壽司種類繁多，食物質素同價錢都中規中矩，每一道菜都有唔同嘅合適嘅混合。