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2022-06-01
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5年前去台北交流團嘅時候，其中一個行程就係去洪師傅到食牛肉麵，連當地嘅朋友都會覺得洪師傅嘅牛肉麵係不錯的！事實上又真係不錯👍🏻估唔到係旺角地區開咗一間洪師傅，事隔咗咁耐，唔記得台灣同香港嘅牛肉麵嘅分別，不過香港嘅牛肉麵又真係幾好食😋，每一次去食我都會嗌粗麵然後加配小菜，佢嘅小菜就係類似老壇酸菜，一匙羹麵加一小匙酸菜食係我鍾意嘅味道🥰佢哋嘅湯底都好濃郁，配上煙靭彈口嘅粗麵，仲有煮到好入味同林哂嘅牛腩，有下一次😃紅燒牛肉麵不過喺台式牛肉麵又真係幾貴，平均一碗都要$70左右，可以食到兩碗港式雲吞麵😂凍仙草芋圓 28除咗叫咗牛肉麵之外，我都叫咗一碗有餡嘅芋圓加仙草「凍仙草芋圓」😃如果有沙冰係碗入面就更好啦，令我有少少意外就一個芋圓入邊會有餡，有番薯餡、芋頭餡，同埋紫薯餡😬就好似湯圓咁，不過個皮就有少少硬，如果軟身少少就更完美啦，希望下次會更加好食😋Apple sidra 跟餐野飲
估唔到係旺角地區開咗一間洪師傅，事隔咗咁耐，唔記得台灣同香港嘅牛肉麵嘅分別，不過香港嘅牛肉麵又真係幾好食😋，每一次去食我都會嗌粗麵然後加配小菜，佢嘅小菜就係類似老壇酸菜，一匙羹麵加一小匙酸菜食係我鍾意嘅味道🥰佢哋嘅湯底都好濃郁，配上煙靭彈口嘅粗麵，仲有煮到好入味同林哂嘅牛腩，有下一次😃
紅燒牛肉麵
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紅燒牛肉麵
不過喺台式牛肉麵又真係幾貴，平均一碗都要$70左右，可以食到兩碗港式雲吞麵😂
凍仙草芋圓 28
除咗叫咗牛肉麵之外，我都叫咗一碗有餡嘅芋圓加仙草「凍仙草芋圓」😃如果有沙冰係碗入面就更好啦，令我有少少意外就一個芋圓入邊會有餡，有番薯餡、芋頭餡，同埋紫薯餡😬就好似湯圓咁，不過個皮就有少少硬，如果軟身少少就更完美啦，希望下次會更加好食😋
Apple sidra 跟餐野飲
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